健康博客|辣木的营养价值和营养成分……

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辣木的营养价值和营养成分有哪些呢？辣木是一种植物，通常被称为鸡腿树，奇迹树，本油树，或辣根树。辣木叶片含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素C、核黄素、铁等多种重要营养成分。

辣木是一种数千年来一直被誉为有益健康的植物。

它富含健康的抗氧化剂和具有生物活性的植物化合物。

到目前为止，科学家们只调查了许多已知的健康益处中的一小部分。

辣木因其药用特性和有益健康而被使用了几个世纪。它还具有抗真菌、抗病毒、抗抑郁和抗炎的特性。

辣木含有许多有益健康的化合物，如:

维他命A 维生素B1(硫胺素) B2(核黄素) B3(烟酸),b – 6 叶酸和抗坏血酸(维生素C) 钙 钾 铁 镁 磷 锌

它的脂肪含量极低，不含有害胆固醇。

在西方国家，晒干的叶子作为膳食补充剂出售，有粉末状的，也有胶囊状的。

与叶子相比，豆荚中的维生素和矿物质含量普遍较低。然而，它们含有丰富的维生素c。一杯新鲜的切片豆荚(100克)含有你每日所需的157%。

发展中国家的人们的饮食有时缺乏维生素、矿物质和蛋白质。在这些国家，辣木是许多必需营养素的重要来源。

然而，也有不利的一面:辣木叶也可能含有大量的抗营养物质，这会减少对矿物质和蛋白质的吸收。

另一件需要记住的事是，服用胶囊中的辣木油不可能提供大量的营养。

如果你吃以天然食品为基础的平衡饮食，那么你摄入的量是可以忽略不计的。

辣木叶片含有丰富的蛋白质、维生素B6、维生素C、核黄素、铁等多种重要营养成分。

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