健康博客|哪些食品含有诱惑红色素？……
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作为最广泛使用的颜色添加剂之一，红色染料40（诱惑红）被发现在各种食品和饮料中，包括：
乳制品:调味奶、酸奶、布丁、冰淇淋和冰棒 糖果和烘焙食品:蛋糕、糕点、糖果和口香糖 零食和其他项目:早餐麦片和酒吧，果冻，水果零食，薯片 饮料:苏打水，运动饮料，能量饮料，混合饮料粉，包括一些蛋白质粉
根据研究，早餐麦片、果汁饮料、软饮料、烘焙食品和冷冻乳制品甜点是饮食中合成食物染料的最大来源。
和其他颜色添加剂一样，诱惑红也用于化妆品和药品的生产。
虽然生产商不需要列出所用原料的数量，但他们必须按重量按降序列出原料。
这意味着第一个列出的成分对体重的贡献最大，而最后一个列出的成分对体重的贡献最小。
请注意，选择排除或限制您或您的孩子食用含有红色染料40的食物或饮料不会造成伤害，因为这对饮食来说不是必需的。
事实上，这样做可能在其他方面有益于健康，因为含有染料的食物和饮料通常也富含添加糖、饱和脂肪和钠。
红色染料有好几个名字。饮食中最大的染料来源是早餐谷物、果汁饮料、软饮料、烘焙食品和冷冻乳制品甜点。
发表在《儿科学》、《柳叶刀》和《儿科学杂志》等杂志上的多项研究表明，一些患有注意力缺陷多动症/多动症的儿童受到了人造食品染料的不利影响。最近的其他研究表明，人工色素和香料，以及防腐剂苯甲酸钠，可以使一些非ADD/ADHD儿童过度活跃。
一些被诊断患有注意力缺陷多动障碍/注意力缺陷多动障碍的儿童，在从他们的饮食中去除红色染料#40后，病情有了很大的改善，他们可以停止服用处方药。
许多父母注意到他们的孩子在吃了甜食后变得越来越多动，他们错误地将这种不良行为归咎于“糖瘾”。但通常，人工食用色素才是真正的罪魁祸首。
此外，成人和儿童都报告说，在大量摄入红色染料#40后，出现胃部不适、偏头痛、神经过敏、神经过敏和无法集中注意力。公共利益科学中心(CSPI)最近发布了一份报告，称人造食用染料构成“风险彩虹”，包括从过敏到癌症的一切。
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