健康博客|【100g橙子的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质……

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橙子是世界上最受欢迎的水果之一。

它们也被称为甜橙，生长在橘子树上(中国柑桔属)，属于一大类水果，被称为柑桔类水果。

它们的真正起源是一个谜，但是橘子的种植被认为是几千年前在东亚开始的。

如今，它们生长在世界上最温暖的地区，以新鲜或果汁的形式食用。

橙子是纤维、维生素C、硫胺素、叶酸和抗氧化剂的健康来源。它们有多种健康益处。

本文介绍了100g橙子的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。

100g橙子的营养成分

以下是半个大橙子(100克)的营养成分：

热量:47 水:87% 蛋白质:0.9克 碳水化合物:11.8克 糖:9.4克 纤维:2.4克 脂肪:0.1克 碳水化合物

橙子主要由碳水化合物组成，蛋白质和脂肪含量很低，热量也很低。

单糖——如葡萄糖、果糖和蔗糖——是橙子中主要的碳水化合物。他们负责水果的甜味。

尽管橘子含有糖分，但其血糖指数(GI)较低，仅为31-51。

这是一种测量餐后糖进入血液的速度的方法。

低GI值与许多健康益处相关。

橙子的低血糖指数是由其高多酚和纤维含量来解释的，这些物质可以减缓血糖的升高。

纤维

橘子是很好的纤维来源。一个大的橘子(184克)大约含有18%的参考日摄入量(RDI)。

橘子中的主要纤维有果胶、纤维素、半纤维素和木质素。

膳食纤维与许多有益健康的影响有关，包括改善消化系统健康、体重减轻和胆固醇。

橙子主要由碳水化合物构成。它们也是纤维的良好来源，有助于消化健康。

橙子是多种维生素和矿物质的良好来源，特别是维生素C、硫胺、叶酸和钾。

维生素C。橙子是维生素c的极佳来源。一个大的橙子可以提供超过100%的RDI。 硫胺素。维生素B中的一种，也叫维生素B1，硫胺存在于各种各样的食物中。 叶酸。叶酸也被称为维生素B9或叶酸，它有许多基本功能，存在于许多植物性食物中。 钾。橙子是很好的来源钾。摄取大量钾元素可降低高血压患者的血压，并可减低患上心脏病的机会。

橙子中含有多种维生素和矿物质，包括维生素C、硫胺、叶酸和钾。

植物化合物

橙子富含多种具有生物活性的植物化合物，被认为对健康有很多有益的影响。

柑橘中两类主要的抗氧化植物化合物是类胡萝卜素和酚类化合物。

酚醛树脂

橙子是酚类化合物的极佳来源，尤其是黄酮类化合物，它们的大部分抗氧化性能都来自于此。

橘皮苷。橙皮苷是一种柑橘类黄酮，是柑橘中主要的抗氧化剂之一。 花青素。花青素是一类抗氧化剂类黄酮，是红肉血橙的主要成分。 类胡萝卜素

所有的柑橘类水果都富含类胡萝卜素抗氧化剂，这是它们颜色丰富的原因。

Beta-cryptoxanthin。这是橙子中最丰富的类胡萝卜素抗氧化剂之一。你的身体会把它转化成维生素A。 番茄红素。红肉脐橙(卡拉卡拉橙)中含有大量的抗氧化剂，番茄红素也存在于西红柿和葡萄柚中。它有多种健康益处。 柠檬酸

橙子和其他柑橘类水果含有大量的柠檬酸和柠檬酸盐，这就造成了它们的酸味。

研究表明橙子中的柠檬酸和柠檬酸有助于防止肾结石的形成。

橙子是几种植物化合物的丰富来源，这些化合物对健康有很多好处。

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