健康博客|怀孕期间可以吃豆制品吗_孕妇可以吃豆腐豆浆吗？……

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怀孕期间可以吃豆制品吗？是的，在怀孕期间吃豆制品是可以的，它们是均衡饮食的一部分。大豆制品包括：

大豆饮料 酱油 豆奶 一些甜点 豆腐 大豆植物油 味噌（酱油）

如果你吃或喝大豆替代品，如豆奶，选择添加了钙的替代品。

大豆的植物雌激素

大豆含有一种叫做植物雌激素的化合物，这种化合物自然存在于植物中。对某些人来说，植物雌激素可能是人类雌激素的一种弱形式，产生微弱的生物学效应。

人们进行了大量研究，试图了解植物雌激素的饮食风险和益处。

植物雌激素与降低骨质疏松症、心脏病和更年期症状的风险有关。但也有人担心植物雌激素可能对某些人群产生有害影响。

因植物雌激素而被建议限制大豆摄入的人只有甲状腺功能减退症患者、被诊断出乳腺癌的妇女。

所以孕妇适当吃豆制品是安全的。

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豆子制成的最常见的食品就是豆腐了，接下来看看孕妇吃豆腐的好处：

1 、卡路里非常低

豆腐的热量非常低，因此很适合需要蛋白质，却不想要热量的人。豆腐可能是孕妇很好的蛋白质补充品，尤其是她们都特别需要蛋白质。

2 、丰富的蛋白质

豆腐含有很高的蛋白质，事实上，100克的豆腐就包含了47克的蛋白质。孕妇、哺乳妈妈、成长中的儿童都很需要蛋白质，它是素食者最主要的蛋白质来源。

3 、含有丰富的铁

豆腐含有丰富的铁，对于孕妇是很好的补充品，因为她们需要制造血红素、肌红蛋白、胶原蛋白和酵素。怀孕期间血液增加50%以上，因此更需要铁。

4 、含有丰富的钙

对孕妇和儿童另一个非常需要的矿物质是钙，钙可以帮助身体的骨骼生长。孕妇需要补钙，因为胎儿需要钙来发展骨骼、牙齿、健康的心脏、神经和肌肉。

5 、富含抗氧化剂

豆腐是植物的产品，因此是很好的抗氧化剂来源。根据研究，豆腐中的抗氧化剂和高血压药有类似的反应，因此可以帮助降血压。

6 、黄酮类异黄酮

豆腐含有丰富的黄酮类和异黄酮，它们可以当作很好的抗氧化剂。根据研究，豆腐中的黄酮类和异黄酮可以清除自由基，有利于人体的健康。

7 、帮助预防癌症

豆腐和它的前身大豆含有一种异黄酮称为金雀异黄素，根据研究，食用含有金雀异黄素的食物，尤其是豆腐和大豆，罹患乳险癌的风险较低。

8 、可以帮助减肥

经常吃豆腐可以帮助减肥。根据研究，以大豆为基础的饮食可以减少体内脂肪，并降低血清胆固醇的水平。

孕妇可以喝豆浆吗

1、大豆含蛋白质

富含非常丰富和优质蛋白质的大豆，是所有植物中唯一类似动物性蛋白质的完全蛋白质；此外，

没有胆固醇问题的大豆蛋白质，亦可使身体血清里面的胆固醇下降。

2、消化率磨制佳

人的饮食方式，会影响身体吸收大豆蛋白质的状况，豆浆为磨制而成的饮品，所以它的蛋白质消化率不低，大概有将近95%上下。

3、脑细胞生长佳

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，在脑部中的比例约占了30%至35%，对于强化语言中枢开阔部分有很关键的功能。如果准妈咪摄取蛋白质量不充足，可能会使胎儿的大脑产生许多未知的阻碍。

4、母奶少受影响

准妈咪的蛋白质量如果摄取不够，多少会影响到乳汁蛋白质含量和氨基酸的构成，导致乳汁分泌降低。因此，无论是孕妇或胎宝宝，都要补足优质蛋白质食物。

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