健康博客|天然蜂蜜的保质期是多久 如何判断蜂蜜是否坏了……

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天然蜂蜜的保质期是多久？

一个

一般18个月左右。

天然蜂蜜主要是指蜜蜂酿造的不经过任何加工和添加的蜂蜜，营养价值很高。按照国家规定，蜂蜜的保质期为两年，但是市面上很多蜂蜜的保质期都是18个月，所以市面上大部分天然蜂蜜的保质期都在18个月左右。

技巧

蜂蜜虽然保质期比较长，但是如果长时间不吃，可能会变质。吃之前检查一下。

如何辨别蜂蜜是不是坏的？

2

很多人家里都有蜂蜜，但大多数人不知道如何正确分辨蜂蜜是否变质。这时，我们可以从以下几个方面来判断：

看这质地

判断蜂蜜是否变质，首先可以观察蜂蜜的质地。蜂蜜本身是一种粘稠的液体，有一定的粘度，人体皮肤接触蜂蜜会有黏黏的感觉；蜂蜜一旦变质，粘度会降低，会出现分层，上层会出现一种类似于水的物质。

气味

天然蜂蜜有淡淡的蜜蜂香味，主要是花的香味散发出来的。它闻起来不错。如果是被宠坏的蜜蜂，会有明显的酸味。家里的蜂蜜一旦出现这种情况，建议不要再吃，以免对身体造成威胁。

看这颜色

质量好的蜂蜜呈金黄色、白色或淡黄色，质地较厚；蜂蜜一旦变质，蜂蜜就会变黑，蜂蜜上层会出现大量的小气泡。此时说明蜂蜜已经发酵变质，不宜再食用。

蜂蜜可以放在冰箱里保存三年吗？

三

号码

虽然冰箱可以在一定程度上降低温度，延长食物的保质期，但是蜂蜜的保质期一般在两年左右。蜂蜜在冰箱里存放三年的保质期已经过了，里面的营养成分可能已经发生了质的变化。食用后可能加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状，对人体健康构成威胁。所以为了我们自身的安全，蜂蜜在冰箱里放了三年就不能吃了。

蜂蜜浸泡过的柠檬可以保存多久？

四

建议2小时内饮用。

柠檬泡蜂蜜是常见的柠檬蜂蜜水，味道酸甜，深受年轻人的喜爱。一般建议将柠檬蜂蜜水浸泡后饮用，因为饮料不宜放置太久，否则容易滋生细菌和微生物，导致其质变，饮用后对人体健康造成威胁。

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