健康博客|一个蛋白质可以有多少个氨基酸?……

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蛋白质中有多少氨基酸取决于蛋白质的类型。它们不是一般意义上的氨基酸。

最小的蛋白质显然是TRP-Cage，一种仅含20个氨基酸的蛋白质，来自某种蜥蜴的唾液。 Titin是已知最大的蛋白质；它的人类变体由34350个氨基酸组成，

希望这个答案能帮助你进一步发现关于蛋白质的事实。

只要蛋白质在合成后可以折叠成稳定的形式，蛋白质中的氨基酸基本上是无穷尽的。

从理论上讲，蛋白质的长度将受到RNA长度的限制，而RNA是由DNA构成的。由3个核苷酸组成的RNA密码子编码氨基酸。

然而，相同的DNA片段可以根据解读方式编码不同的RNA，几个较小的蛋白质可以结合在一起形成更大的蛋白质。所以我看不出有任何限制的理由。

生产一种蛋白质所需要的氨基酸数量没有具体规定。它因蛋白质不同而不同。实际上，氨基酸形成多肽链，而多肽链又进一步形成蛋白质的基本结构。

这取决于蛋白质。它是21个主要氨基酸分子的排列组合。然而，每种蛋白质有多少取决于蛋白质，或者说取决于蛋白质的遗传密码。

截至2003年，迄今已知的最大蛋白质是titin，它重3-3.8兆道尔顿(即300-380万原子质量单位)，由大约30000个氨基酸组成。

这种蛋白质存在于肌肉中，作为一种分子弹簧，在收缩周期开始时促进肌肉纤维的初始缩短。

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