健康博客|【富含蛋白质的蛋类】有哪些_排行_大全……

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本页面提供了富含蛋白质的蛋类食物，其中包括蛋类食物名称、加工方式、蛋白质含量排行等等。

蛋白质排行 蛋类食物名称 加工方式 总蛋白质排行 1 蛋黄 鸡蛋，蛋黄，生的，新鲜的 2862 2 全蛋 全蛋，煮熟的，煮老的 3332 3. 蛋白 鸡蛋，白的，生的，新鲜的 3685 4 煎蛋 全蛋，熟的，煎蛋卷 3771

鸡蛋是廉价、高质量蛋白质的非常好的来源。鸡蛋中一半以上的蛋白质存在于蛋白中，蛋白中还含有维生素B2和比蛋黄含量低的脂肪。鸡蛋富含硒、维生素D、B6、B12和锌、铁、铜等矿物质。

信不信由你，鸡蛋最近一直是健康专家们争论的一个话题，也就是说，因为人们担心鸡蛋的胆固醇含量。尽管美国农业部最新的美国人饮食指南坚持认为鸡蛋是膳食蛋白质的一个重要来源，但最近发表在2019年《美国医学协会杂志》上的研究证实了鸡蛋与心脏病风险增加和寿命缩短之间的联系。你可能会问，鸡蛋真的配得上它们的健康光环吗？然而，许多忧心忡忡的早餐爱好者并没有意识到鸡蛋和心血管疾病之间新发现的联系取决于一个人一周吃十几个鸡蛋；因此，除非你每天要吃三四个鸡蛋，否则不要轻易否定蛋类食物的蛋白质和营养。

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