健康博客|乌龙茶可以帮助减肥吗_乌龙茶的减肥功效……

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乌龙茶可以帮助减肥吗？科学家认为，乌龙茶中的一些多酚可能会促进新陈代谢，减少从饮食中吸收的脂肪量。本文解释了乌龙茶的减肥功效。

这些多酚抗氧化剂也被认为可以激活酶，帮助你将储存的脂肪转化为能量，研究结论为：“总之，儿茶素-咖啡因混合物或仅咖啡因的补充剂可通过剂量0.4-0.5 kJ mg（-1）剂量依赖性地刺激每日能量消耗。与安慰剂相比，摄入儿茶素-咖啡因混合物后每日脂肪氧化仅显着增加。”

一项研究发现，无论是全脂茶还是稀释的乌龙茶，都能帮助参与者每天多消耗2.9-3.4%的总热量。

这可能部分是由于茶的咖啡因含量，但茶多酚也可能发挥作用。为了验证这一观点，研究人员将咖啡因单独作用与咖啡因和茶多酚的组合作用进行了比较。

两者都增加了4.8%的卡路里燃烧量，但只有茶多酚和咖啡因混合物增加了参与者的脂肪燃烧能力。

这表明，茶的脂肪燃烧效应也是由茶中的植物化合物引起的，而不仅仅是咖啡因。

话虽如此，但没有一项研究能澄清这一增加的能量消耗和脂肪燃烧是否导致了人类体重的实质性下降。

此外，一些参与者的反应比其他人更好，因此影响可能因人而异。

所以，关于乌龙茶能不能帮助减肥，其结论为：乌龙茶中含有的咖啡因和多酚类物质可以帮助增加每天消耗的热量和脂肪。这最终有助于加速减肥。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21366839 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11694607

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