健康博客|菠萝蜜吃了有什么功效与作用 菠萝蜜可以放冰箱冷冻保存吗……

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菠萝蜜有什么功效和作用？

一个

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菠萝蜜果肉富含糖分、维生素、菠萝蜜蛋白酶和多种有机酸。果汁吃起来甜甜的，有很好的生津止渴、润喉润喉的功效。适合口干的人。

清理肠胃

菠萝蜜还含有丰富的蛋白酶，能有效分解胃中食物中的蛋白质，增加胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。

皮肤保养

菠萝蜜中含有的维生素B族能有效滋养皮肤，长期食用能有效防止皮肤开裂，保持头发光亮。

菠萝蜜可以存放在冰箱里吗？

2

当然可以。

菠萝蜜是一种热带水果，含水量低，耐低温，所以可以放在冰箱里冷冻，冷冻后菠萝蜜的味道会变成另一种味道。

但是，注意不要把菠萝蜜放在冰箱里冷冻超过一周，因为时间太长可能会导致菠萝蜜中的营养成分流失，也会影响口感。建议在冷冻前用可食用保鲜膜将菠萝蜜密封，然后放入保鲜盒中冷冻，防止菠萝蜜的味道和营养成分被破坏。

菠萝蜜里的丝可以吃吗？

三

当然可以。

菠萝蜜中的花丝可分为黄丝和白丝，其中黄丝其实是菠萝蜜的幼果。其营养价值与菠萝蜜果肉相近，食用后可消化吸收，可正常食用，但口感不如菠萝蜜果肉甜。

白丝是没有成熟菠萝蜜果肉的合成纤维，也可以适量食用。但由于白丝的缘故，其营养价值较低，口味较淡，一般较少食用。

你吃菠萝蜜的核能吗？

四

煮好后就可以吃了。

菠萝蜜的果肉剥掉后，会留下果仁，这种菠萝蜜果仁是可以食用的，但是吃之前一定要煮熟，不能生吃。生吃菠萝蜜仁会增加胃的消化负担，可能会引起腹痛、腹泻等不适。

适量吃一些煮熟的菠萝蜜仁对身体有好处。菠萝蜜的果仁中含有较多的纤维状物质，可以促进肠胃消化，缓解便秘，也有助于增强你身体的抵抗力。但注意不要一次吃太多，因为菠萝蜜性热，吃多了可能上火。如果对菠萝蜜过敏，注意不要吃。

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