健康博客|高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的饮食，会发生什么？……

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高蛋白、低碳水化合物、低脂肪的饮食，会发生什么？这种饮食类型肯定会让你处于酮症状态，这对燃烧脂肪非常有效。在健康和健身社区中，关于酮症是否是一种健康的长期饮食解决方案，有很多来回的争论，如果你处于持续的酮症状态，肾脏疾病之类的问题就会暴露出来。

就我个人而言，我建议高脂肪、中等蛋白质和低碳水化合物的饮食。碳水化合物是一种非必需的大量营养物质，这意味着我们的身体会自行产生足够多的“快速能量”来支持最佳功能。

另一方面，脂肪和蛋白质是必不可少的常量营养素，也是我们必须经常食用以确保最佳功能的食物，因为我们的身体自身不能产生足够的这些宏量。为了认知、关节润滑和减少炎症，摄入脂肪很重要。蛋白质有助于建立和修复瘦肌肉组织。

假设你超重了，一开始你会减肥。但是，因为你的身体完全有能力从多余的蛋白质中产生糖(胰高血糖素)，所以它会在肝脏中这样做，这个过程被称为糖异生。

结果:你的身体处于碳水化合物燃烧模式，你体内的胰岛素告诉你的脂肪细胞继续储存脂肪，你可能会停滞不前，甚至体重反弹。

然而，如果你摄入了足够的脂肪和适量的蛋白质，胰岛素水平就会下降，脂肪细胞就会释放脂肪来补充体内的其他细胞。

一个额外的好处是，你的大脑在脂肪上比在碳水化合物上运行得更好，所以你的思维更清晰，你也会更快乐。

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