健康博客|杀死新型冠状病毒需要的温度……
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温度对冠状病毒的影响一直是这些天激烈争论的话题。许多人相信,温暖的天气将对冠状病毒病的蔓延产生重大影响,这让他们感到安慰,但事情可能并非如此简单。是的,研究表明,高温可以杀死许多病毒,包括冠状病毒,COVID-19属于病毒家族。但是要达到这个温度需要多热呢?
根据世界卫生组织(WHO)的数据,“56°C(132.8°F)的高温以每15分钟10000个单位的速度杀死SARS冠状病毒。”SARS冠状病毒的行为与COVID-19相似,这使专家们相信,在这种温度下,新型冠状病毒也会有类似的命运。
它到底是如何工作的?高温被认为是影响冠状病毒的部分原因,因为它是一种带有脂质双层膜的包膜病毒。据英国广播公司报道,“对其他包膜病毒的研究表明,这种油性外壳使病毒比没有这种外壳的病毒更容易受热。”
然而,由于室外温度很少接近132.8华氏度,专家认为更温暖的天气不会对新型冠状病毒有任何重大影响。“虽然我们可能期望适度下降的传染性SARS-CoV-2在温暖,潮湿天气…不合理期待这些下降缓慢传播足以产生很大的影响,“Marc Lipsitch写道DPhil,中心主任陈在哈佛T.H.传染病动力学公共卫生学院。
因此,虽然你不应该认为夏季的高温就能自行消灭冠状病毒,但你可以通过其他方式利用高温杀死COVID-19。例如,Invigor Medical的研究医师、医学博士Christine Traxler说,如果在132.8华氏度(56摄氏度)或更高的温度下烹饪食物,高温可以消除食物中的冠状病毒。
类似地,“如果你洗衣服,用高温干燥一小时,病毒可能已经死亡,”特拉克斯勒说。
此外,开水可以有效对抗冠状病毒。水在100°C(212°F)下沸腾,洗碗机的最终清洗周期一般在71.1°C(160°F)左右,这使得它成为从儿童玩具到海绵等一切物品消毒的理想场所。
因此,虽然开水或洗碗机或烘干机内的温度有助于抗击冠状病毒,但夏季的高温可能不会产生同样的效果。
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