健康博客|乳铁蛋白哪些人不能吃……

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乳铁蛋白哪些人不能吃呢？乳铁蛋白不太适合妊娠期（孕妇）和哺乳期的女性，乳铁蛋白在食物量上对孕妇和哺乳期妇女是安全的。但是在了解更多情况之前，应该避免使用更大的量。

乳铁蛋白在食物中的摄入量是安全的。食用更多牛奶中的乳铁蛋白也可能在一年内是安全的。由特殊加工的大米制成的人乳铁蛋白在14天内似乎是安全的。乳铁蛋白会导致腹泻。据报道，在非常高的剂量下，会出现皮疹、食欲不振、疲劳、发冷和便秘。

乳铁蛋白安全，耐受性好;高剂量(> 1100毫克一天)可能导致一些腹痛，腹泻，或便秘。

在一些人体试验中，注射5毫克的LF可能会增加肝酶。还需要进一步的研究来测试LF注射剂对人体的安全性。

乳铁蛋白是牛奶和人乳中的一种蛋白质。初乳是婴儿出生后生产的第一批牛奶，含有高水平的乳铁蛋白，大约是后来生产的牛奶中乳铁蛋白含量的7倍。乳铁蛋白也存在于眼睛、鼻子、呼吸道、肠道和其他地方的液体中。人们使用乳铁蛋白作为药物。

有些人担心从奶牛身上提取的药用乳铁蛋白会导致“疯牛病”，但这种风险通常被认为非常小。此外，大多数药用人乳铁蛋白取自特殊工程大米。

乳铁蛋白用于治疗胃和肠溃疡、腹泻和丙型肝炎。它也用作抗氧化剂，防止细菌和病毒感染。其他用途包括刺激免疫系统，防止与衰老相关的组织损伤，促进健康的肠道细菌，预防癌症，以及调节身体处理铁的方式。

一些研究人员认为乳铁蛋白可能在解决全球健康问题如缺铁和严重腹泻中发挥作用。

在工业农业中，乳铁蛋白被用来在肉类加工过程中杀死细菌。

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