健康博客|吃鸡蛋可以预防疾病吗？可以预防哪些疾病？……

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除了保护心脏健康，鸡蛋还可能有助于预防代谢综合征，这是一组增加心脏病、中风和糖尿病等疾病风险的疾病。

2016年初发布的一项研究对40岁以上的参与者进行了近3.5年的研究，以评估食用鸡蛋对代谢综合征的影响。

研究发现，多吃鸡蛋可以降低40岁以上成年人患代谢综合症的风险，而且对男性的血糖和甘油三酯水平有显著的积极影响。

不仅如此，鸡蛋还含有类胡萝卜素，这是一种抗氧化化合物，可以帮助防止细胞氧化损伤。

一些研究还表明，抗氧化剂可能在疾病预防中发挥关键作用，并可能降低罹患糖尿病、癌症和自身免疫性疾病等慢性疾病的风险。

鸡蛋对健康有很多好处：

强壮的肌肉：鸡蛋中的蛋白质有助于维持和修复身体组织，包括肌肉。
大脑健康：鸡蛋含有大脑和神经系统有效运作所必需的维生素和矿物质。
能量生产：鸡蛋包含身体产生能量所需的所有营养。
健康的免疫系统：鸡蛋中的维生素A、维生素B-12和硒是保持免疫系统健康的关键。
降低患心脏病的风险：鸡蛋中的胆碱在分解氨基酸同型半胱氨酸方面起着重要作用，这可能会导致心脏病。
健康的怀孕：鸡蛋含有叶酸，这可能有助于预防先天性残疾，如脊柱裂。
眼睛健康：鸡蛋中的叶黄素和玉米黄质有助于预防老年性失明的主要原因——黄斑变性。鸡蛋中的其他维生素也能促进视力。
减肥和维持：鸡蛋中的蛋白质可以帮助人们更长时间地保持饱腹感。这可以减少吃零食的欲望，降低一个人的总热量摄入。
皮肤健康：鸡蛋中的一些维生素和矿物质有助于促进皮肤健康，防止身体组织的分解。一个强大的免疫系统也有助于一个人的外观和感觉良好。

为了体验鸡蛋对健康的好处，预防疾病，人们应该把吃鸡蛋作为均衡饮食的一部分。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26808174 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/ https://www.medicalnewstoday.com/articles/283659

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