健康博客|小茴香的21个难以置信的功效与作用……
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小茴香是一种非常受欢迎的香料和调味剂,但它也有许多健康的好处,当你将其作为一种调味料的时候,你也同样的在享受小茴香给你带来的功效与作用,是不是很满足呢?
现在跟随78健康网一起来看一下, 这个小小的茴香,到底有哪些神奇的健康功效吧!
本文目录
茴香是什么? 小茴香的功效与作用 小茴香的营养成分 副作用
茴香是什么?
茴香是一种开花植物,在科学上被称为茴香芹,通常被称为茴香。这种植物的味道很容易辨认,因为它尝起来就像甘草。
这种植物原产于地中海和西亚地区,已经种植了几千年。茴香的果实很小,与许多其他普通种子相似。从茴香中提取的精油非常有效,可以提供已知的许多健康益处。[2]
茴香也可以磨成香料,而茴香的叶子可以干燥后用作药草。
小茴香的功效与作用
使用小茴香可以获得许多重要的健康益处,包括更好的消化、缓解经前症状、抗氧化保护和帮助减肥。这些好处主要是由于小茴香中存在的抗氧化剂,如苯乙醚。[4]其他一些包括:


改善消化功能 缓解哮喘症状 延缓白内障 祛痰消炎的特性 皮肤护理 增强免疫系统[5] 增强呼吸能力 减少癫痫发作次数 改善代谢功能 减肥 预防失眠 增加心脏健康 提高新陈代谢 治疗疥疮 治疗牛皮癣 预防血栓形成 有助于缓解便秘 增加性欲 缓解经前综合症症状 止痉挛的能力
小茴香的营养成分
营养成分[单位] 数值 水[g] 9.54 能量[千卡] 337 蛋白质[g] 17.6 总脂质(脂肪)[g] 15.9 碳水化合物,差异[g] 50.02 纤维,总膳食[g] 14.6 钙,钙[mg] 646 铁,铁[mg] 36.96 镁,镁[mg] 170 磷,磷[mg] 440 钾,K [mg] 1441 钠,钠[mg] 16 锌,锌[mg] 5.3 维生素C,总抗坏血酸[mg] 21 硫胺[mg] 0.34 核黄素[mg] 0.29 烟酸[mg] 3.06 维生素B-6 [mg] 0.65 叶酸,DFE [μg] 10 维生素B-12 [μg] 0 维生素A,RAE [μg] 16 维生素A,IU [IU] 311 维生素D(D2 + D3)[μg] 0 维生素D [IU] 0 脂肪酸,总饱和[g] 0.59 脂肪酸,总单不饱和度[g] 9.78 脂肪酸,总多不饱和度[g] 3.15 胆固醇[mg] 0 咖啡因[mg] 0
副作用
茴香这种香料的健康益处显而易见,但如果使用不当或过量,可能会产生一些副作用,比如:
呼吸道问题 肠胃问题 过敏反应——如果你对八角过敏,很有可能你的皮肤会出现局部炎症。[9]
孕妇和哺乳期妇女应避免使用八角茴香,因为它会导致并发症。
本文参考的科学文献:
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14786410701424667 https://bmccomplementalternmed.biomedcentral.com/articles/10.1186/1472-6882-10-17 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/02002 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814603000980 https://hrcak.srce.hr/index.php?id_clanak_jezik=29707&show=clanak http://www.nrcresearchpress.com/doi/abs/10.4141/cjps77-100#.Wr7JE9Xwapc http://jmp.ir/browse.php?a_id=531&sid=1&slc_lang=en https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ptr.989 https://search.proquest.com/openview/8bb29dbd1908505be98327e2c589a4d1/1?pq-origsite=gscholar&cbl=32528
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