健康博客|吃元宵和吃汤圆是不是一回事 吃元宵吃多了胃难受怎么办……

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吃元宵和汤圆是一回事吗？

一个

有一定的区别。

元宵和汤圆虽然外形很像，但不是一种食物。它们之间存在一些差异：

实践差异

元宵的做法是将馅料混合后切成小块，蘸水，在盛有糯米粉的容器里揉成一团，而糯米粉则是混合在汤圆里，做法是将馅料像饺子一样包成一团。

馅料的区别

元宵里的馅比较简单。传统元宵以甜馅为主，一般加工成固态，所以质地会比较硬，而汤圆没有这个要求。馅更湿，味道更丰富。

保存模式差异

元宵做好之后不能冷冻，否则表面会有裂痕，煮好了馅料会流出来。所以元宵只能现吃现煮，而汤圆可以冷冻，所以一年四季都可以吃，超市也有速冻汤圆。

做元宵需要多长时间？

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大约10分钟。

煮饺子和煮饺子基本一样。先在锅中倒入适量的冷水，根据饺子的数量来确定水量。然后，开大火把水烧开，再把饺子放在水里煮。通常情况下，烹饪需要10分钟左右。当饺子漂浮在水面上时，这意味着饺子可以吃了。注意饺子或汤圆一定要煮熟了再吃。未煮熟的饺子容易出现消化不良等肠胃不适。

元宵一次吃多少合适？

三

建议三个为宜。

元宵的食材除了糯米，还含有大量的糖和脂肪，所以元宵不仅是高碳水食品，热量也很高。对于一般人群来说，一次吃三片就够了，50-100g左右。另外，吃元宵的时候，不要吃其他高糖高热量的食物，要减少主食的摄入，一定程度上可以减少肠胃消化。

吃了元宵胃不舒服怎么办？

四

喝点汤。

如果吃元宵后感觉肠胃不适，消化不良，可以喝点元宵汤缓解一下。元宵烹饪时，一些微量元素和营养物质会溶解在汤中，能促进消化吸收，也就是人们常说的原汤原食。

喝汽水。

元宵一般是甜腻的食物，吃后在胃里不易消化，还会促进胃酸分泌。胃酸分泌过多时，会引起胃部不适。这时候可以喝一些苏打水来中和胃酸，从而缓解胃酸过多带来的不适。

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