健康博客|羊肉怎么做最补肾壮阳的方法(羊肉怎么做壮阳)……

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羊肉怎么做最补肾壮阳？羊肉怎么做壮阳的方法是羊肉炖萝卜，有补中健胃、益肾补阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。羊肉切块，萝卜切块，加入草果，甘草，生姜，同放锅内煮汤，汤煲好后加少量食盐调味食用。

羊肉怎么做最补肾壮阳的方法

主要功效：温中补虚，祛寒止痛

推荐理由：大寒节气汤水

材料：当归10g、羊肉500g、生姜15g、陈皮1角（3-4人量）。

烹调方法：

羊肉洗净切块，汆水去掉血污，当归、陈皮洗净，生姜切片，在瓦煲中放入清水2L，把以上药材和食物全部放入煲中，武火煲开后改文火继续煲1小时，最后根据个人口味加入食盐、料酒调味食用。

汤品点评：

本药膳由中医经典《金匮要略》中的当归生姜羊肉汤改良而来，此方是一个非常经典的治疗寒证的食疗方。中医的精髓就是辨证论治，只要是相同的证候，即使是不同的疾病也可以用相同的治疗方法——即异病同治。所以当归生姜羊肉汤除了治病以外，大寒明天到来，这款汤可以为大家补虚驱寒。当归辛温，具有比较好的补血功效，能够补血活血，调经止痛，润肠通便；生姜也是辛温，可以祛除风寒；羊肉性热，可以温中健脾，补肾壮阳，益气养血，它既温又补，体质虚寒，气血不足的人群更加适宜。为了减轻羊肉的膻味，可以加入少许陈皮、料酒。鉴于本汤水都是一派温补的药食材，故外感时邪或有宿热者不宜食用。

羊肉怎么做壮阳

1、炖羊肉

这种采用水直接将羊肉烹熟，原汁原味，是最健康的作法。

而在炖汤时，营养虽有一部分融入汤里，但喝汤吃肉，再加上搭配的其他食材，滋补效果也很好。

TIPS：食用可搭配大量清润之品烹制，例如马蹄、玉竹、萝卜等，可以中和羊肉燥性，常食也不易上火。

2、涮羊肉

涮火锅时，羊肉被做成薄片，加热时间短，营养保存较好。此外，有许多人不喜欢羊肉的膻味，而选择涮的方式味道则会减轻。

TIPS：如果是麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火，可在火锅后多喝水、吃点水果。

3、烤羊肉

烧烤店里总少不了烤羊肉串，这种羊肉做法油分很大，而且烹饪温度过高，营养损失最严重。

TIPS：都知道烤羊肉常吃不好，但耐不住这香味呀，提醒大家还是少吃为好。

4、炒羊肉

像是葱爆羊肉，就是采用鲜嫩的后腿肉或里脊，切成薄片，配上新鲜葱白，浸渍后用旺火急炒。

TIPS：炒羊肉的吃法，有益气补虚、温中暖下的作用，还能发汗解毒。

羊肉怎么做最补肾壮阳的方法2

主料：羊肉五百克。

辅料：食用盐、姜、葱、桂皮、小茴香、花椒、香菜、胡椒粉、鸡精。

做法：

第一步：我们在准备羊肉的时候尽量选用精品羊羔肉的肋条肉比较好，将准备好的羊羔肉剁成寸段用清水洗干净放入盆中浸泡五分钟捞出控水备用。

第二步：再准备八角三粒、香叶两片、小茴香适量、桂皮一小块、花椒粒适量清洗一下放入碗中备用。

第三步：我们将控干水的羊肉冷水下锅倒入适量的料酒去腥，待水开后将煮出的浮沫打捞干净后捞出再用清水清洗干净备用。

第四步：我们将汆好水的羊肉放入汤罐中加入适量的食用盐、葱段姜片、蒜粒和八角、桂皮、香叶和小茴香炖煮30分钟左右。

第五步：待肉熟汤浓时调入少量的胡椒粉和鸡精搅匀煮五分钟。

第六步：在汤中撒上切好的葱花和香菜点缀即可出锅。

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