健康博客|100g烧饼的营养价值、营养成分、热量含量信息……

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热量 293 (千卡) 硫胺素 0 (毫克) 钙 51 (毫克) 蛋白质 8 (克) 核黄素 0.01 (毫克) 镁 26 (毫克) 脂肪 2.1 (克) 烟酸 1.1 (毫克) 铁 1.6 (毫克) 碳水化合物 60.6 (克) 维生素C 0 (毫克) 锰 0 (毫克) 膳食纤维 2.1 (克) 维生素E 0.39 (毫克) 锌 0.36 (毫克) 维生素A 0 (微克) 胆固醇 0 (毫克) 铜 0.15 (毫克) 胡罗卜素 1.3 (微克) 钾 122 (毫克) 磷 105 (毫克) 视黄醇当量 25.9 (微克) 钠 62.5 (毫克) 硒 12.16 (微克)

油酥烧饼是中国特有的一种面饼，也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻，成形后放入烤炉烤制而成，其中还可包入咸或甜的馅料。烧饼在不同地方也有不一样的名称，比如在江浙一带被称为“麻糕”。

营养价值：

烧饼中富含碳水化合物，而碳水化合物是构成我们身体非常重要的一种物质，碳水化合物可以帮助我们储存以及提供我们身体所需要的热能，而且碳水化合物也是维持我们大脑功能所必需的一种能源化合物，还具有调节脂肪的代谢的功效和作用，而且还可以提供我们身体所需要的膳食纤维，从而加快我们肠胃的蠕动，可以增强肠胃的功能。

另外烧饼中还含有大量丰富的蛋白质，可以帮助维持我们体内钾钠元素的平衡，从而有效的帮助我们消除水肿，降低我们血压，提高我们身体的免疫力，还能够帮助缓解贫血的症状，对于我们的生长和发育都具有非常多的功效和作用。

功效与作用：

1.增加食欲

烧饼的品种繁多，口味各异，可增进人的食欲。

2.易有饱腹感

烧饼在制作过程中会加入大量的植物油或动物油，所以，进食烧饼易有饱腹感。

3.消除水肿

烧饼中含有大量丰富的蛋白质，可以帮助维持体内钾钠元素的平衡，从而有效帮助消除水肿、还能帮助缓解贫血，有利于生长和发育。

4.增强肠胃功能

烧饼中富含碳水化合物，可以提供人体所需要的膳食纤维，从而加快肠胃的蠕动，增强肠胃的功能。

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