健康博客|煮鸡蛋需要多长时间才可以？……

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煮鸡蛋需要多长时间才可以？一般来说，无论是普通的鸡蛋还是所谓的无菌鸡蛋，只需要10-12分钟就可以的，这个时间的煮鸡蛋更健康，而且可以保障已经熟了。

煮鸡蛋需要多长时间

将鸡蛋放在一个带盖子的大锅里。将凉水倒在鸡蛋上，直到完全浸没，并在水中加入小苏打。

将锅放在大火上，烧开。一旦水沸腾了，就关上火，用锅盖盖住锅。

根据所需的熟度，让鸡蛋在热水中放置以下时间。3分钟软水煮；6分钟中水煮；12分钟硬水煮。

准备一碗冰水。将煮好的鸡蛋移到冰水中，在去皮之前完全冷却。

吃煮鸡蛋的好处

它们很美味，很有营养，而且对任何年龄段的人的健康都有好处。以下是煮熟的鸡蛋对健康有益的一些例子。

减肥

煮鸡蛋是瘦肉蛋白的一个极好来源。它们可以让你饱餐一顿，而不会有太多的卡路里，如果你想减肥，这很有帮助。

产前骨质增强

煮鸡蛋中的蛋白质还与维生素D一起作用，促进产前发育。这些元素支持你的宝宝的牙齿、骨骼和整个孕期的一般生长。

降低胆固醇

煮熟的蛋清比其他一些形式的蛋清更健康。煮熟后，取出蛋黄，享受低胆固醇的零食。

胆碱的来源

胆碱对细胞的维护和生长非常重要，而煮鸡蛋是美国饮食中胆碱的首要来源。

预防黄斑变性

煮鸡蛋中的叶黄素和玉米黄素具有抗氧化和抗炎特性，有助于维护你的眼睛健康。

增加心理能量

煮鸡蛋中的蛋白质和胆碱等健康元素的组合有助于让你的大脑活跃起来，尤其是在早餐之后。

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