健康博客|桔子的功效与作用_桔子的营养价值和禁忌……
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桔子有和柠檬相同的功效，桔子香甜多汁，食用方便，桔子含有丰富的维生素和矿物质，能够给我们提供大量的人体必需的营养元素，常吃桔子可以生津止咳，用于胃肠燥热之症;桔子还能够健胃利尿，用于腹部不适、小便不利等症;同时，桔子有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽症状。
本文目录
桔子的功效与作用 桔子的功效 桔子的营养价值 桔子的食用方法 桔子的副作用禁忌 吃桔子的好处和坏处 吃桔子的好处 吃桔子的坏处 桔子的常见问题
桔子的功效与作用
橘子不算是贵重的水果，平价易得，特别是在秋天丰收的时候，时常可以看到一筐又一筐的新鲜橘子。但是如此平价的水果，其含有的营养价值却不容忽视。橘子可以说是全身都是宝，不但果实可以食用，其果皮、叶子、橘络、橘核都具有一定的药用价值。
1、陈皮、青皮
橘子成熟后果实的外皮称之为陈皮，是一味广东的地道药材。在古代，人们就已经认识到陈皮的药用价值，《本草纲目》中提及，陈皮“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。” 陈皮具有化痰止咳、健脾和胃、理气燥湿的功效，适合脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻者服用。
青皮是橘子还没有成熟的果实外皮，虽然都是果皮，但是药用功效和陈皮还是有所差别。青皮主要用于治疗肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。
2、橘络
橘络是橘子皮内层的网状筋络，很多人在吃橘子的时候，都是将其剥掉不会食用。其实橘络有行气通络、化痰止咳的功效，特别是对咳嗽咳痰等症状有缓解的作用。
3、橘核
橘核顾名思义即是橘子的果核，有理气散结止痛的功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
4、橘肉
橘子最常见的食用部位就是橘肉了。橘子肉有开胃理气、止咳润肺的功效。可以治疗食欲不振、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症，还可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。
5、橘叶
新鲜的橘子的叶子有一股清香的味道，而晒干后的橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。
桔子的功效
常吃桔子消除疲劳
桔子中含有大量的维生素C和蛋白质，脂肪等营养成分，食用桔子可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。另外桔子中所含的维生素对人体肌肤还有很好的滋养作用，经常食用能起到美容养颜功效。
常吃桔子降低胆固醇
桔子中含有大量果胶和膳食纤维，这些营养物质进入人体后能够加快肠胃蠕动，促使大便的生成及时排出体外，这对降低血液中的胆固醇起到很大帮助，从而也就能够起到降血脂的作用。
众所周知，柠檬中所含的维生素C非常高，具有极好的美白护肤功效，其实桔子有和柠檬相同的功效，桔子香甜多汁，食用方便，下面就来看看桔子的功效与作用及食用方法。
常吃桔子可以抗癌
桔子汁中含有一种叫「诺米灵」的物质，该物质在人体内能够快速分解多种致癌物质，减少癌细胞的生成。另外，适量的吃桔子还可以帮助消化，吃完大餐以后，可以适当的吃点桔子来解油腻，帮助消化。
吃桔子减肥瘦身
对减肥比较重视的女性朋友们想要快速减肥又不挨饿的话，适量的吃些桔子吧。桔子属于低热量、低脂肪水果，食用起来简单方便，是减肥瘦身的最佳水果。
桔子的营养价值
桔子颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果。桔子中的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B，维生素B2，烟，维生素c等营养元素含量丰富，并且桔子中还有以及桔皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等元素。
适量吃桔子对身体健康有很大帮助，常吃桔子可以生津止咳，用于胃肠燥热之症;桔子还能够健胃利尿，用于腹部不适、小便不利等症;同时，桔子有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽症状。桔子中含有能抑制葡萄球菌的物质，可以抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。
桔子的食用方法
1.直接剥皮食用、榨成果汁或是制成果酱，都是不错的选择。
2.橘瓣表面的白色丝络称为「橘络」，含有维生素P及纤维，建议吃橘子时可以连同橘络一并吃下去。
3.干的橘子皮俗称「陈皮」，感冒时，可用热水加糖冲泡陈皮来喝，可以舒缓感冒的不适。
4.将整颗橘子用小火慢烤后食用，具有止咳的效果。
桔子的副作用禁忌
肠胃功能较差、患有咽炎以及阴虚体质的人不宜吃桔子，容易上火增加自身身体负担。另外在服用维生素K、磺胺类药物、补钾药物等期间均不能吃桔子。值得注意的是桔子不宜和牛奶同食，因为桔子中的果酸和维生素会有牛奶中的蛋白质发生反应，影响消化吸收，严重者能引起腹泻、腹痛。肝结石的人是可以吃桔子的，但是要注意少食。
吃桔子的好处和坏处
桔子富含多种维生素，可以为人体补充所需的营养元素。因此，营养学家建议可以适量的吃桔子。但是桔子吃多了也不好。那么，吃桔子究竟有哪些好处呢？桔子吃多了有什么危害呢？
吃桔子的好处
桔子是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有好处。
日本果树研究所对6045人进行调查发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就桔子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还可以摄取膳食纤维果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙，它可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此，可以说桔子是预防冠心病与动脉硬化的食品。
吃桔子的坏处
桔子所含的糖和维生素Ｃ含量极高，而桔子中的果酸又有助于消化，这样糖份就容易被人体吸收，从而在人体内产生较多的热量。经营养学家测定，每斤桔子能产生大约近７００多千卡的热量，与吃四两米饭或二两半猪肉所产生的热量不相上下。
小儿过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。这是因为桔子是补血益气的食品，而小儿的体质常常是“阴常不足，而常有余”，桔子使“血气”更盛，便会出现“上火”现象。因此小儿不能多食桔子。
桔子的常见问题
以下是桔子的常见问题：
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
阴虚体质的不要吃
中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。
孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。
1、橘子不能多吃
据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、新鲜的橘子皮千万别吃
鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。
3、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
4、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
5、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
6、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
1、桔子籽的功效一
桔子籽有很好好的散结作用，还有很好的止痛的作用，在医学的临床上会常用桔子籽来治疗睾丸肿痛和乳腺炎性肿痛等病症。
2、桔子籽的功效二
桔子籽可以散寒，同时也可以燥湿，有很好的利气人用，同时桔子籽也可以消痰之功能。可以用桔子籽来疗风寒咳嗽和喉痒痰多，同时桔子籽对于食积伤和恶心疼闷都有好处。
3、桔子籽的功效三
桔子籽对于肺痨支气管炎和胃痛都是有好处的，对于痰多咳嗽等都是很有效果的。
用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点.但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。
先把松树叶松针铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。我们家都是这样做的，关键是要弄到松针。
1、市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的，来防止水分蒸发。
2、用保鲜袋扎紧，能保鲜一段时间。
3、用保险袋冷藏，有开始坏的就拿掉。
4、利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。
具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做其实很不科学。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1——2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。
饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸如苹果酸、柠檬酸、洒石酸等，会刺激胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利，尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量，长时间形成习惯，就会由于缺乏营养素而引起营养不良，对儿童的生长发育极为不利。
因此，吃水果最好不要饭前空腹以及饭后立即食用。吃水果的时间最好在饭后两小时或在餐前1小时左右。鱼虾和水果最好分开食用，至少应在吃鱼虾两小时后吃水果。
桔子一般指橘子水果
一般来说早熟的橘子10月份就有的卖了 ，到了11月份以后，基本上都成熟了。
但是现在都是有反季节的水果，所以可以说橘子什么时候都可以成熟了。
风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不适合吃桔子。
桔子虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃桔子之后，我们知道桔子其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。
在许多地区橘子和桔子和就指的同一种水果，而在不同的地区中的人说法或者写法不同，特别是在中国北方地区人们习惯上就会把桔子写作“橘子”，而在南方地区则多数会用“桔子”来称呼，从根本上说这两个名字都是指同一种水果。同时，橘和桔都是现代汉语规范字，桔作橘子一义时为橘的俗写，而且桔也曾做过橘的二简字。
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