健康博客|早餐配咖啡提神不成反越喝越累？4大错误饮食习惯曝光……

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咖啡是许多人早晨必备提神良物，但如果在不对的时间喝咖啡，竟然会越喝越累？有医师揭露现代人容易「吃出疲劳」的关键4点，建议民众避免吃饭配咖啡，最好餐后1至2个小时再饮用。

许多人白天昏昏沉沉，还没到晚上就想睡。营养学博士吴映蓉在列出现代人容易「吃出疲劳」的4大坏习惯，并提出正确饮食建议，第1点就是在错的时间喝咖啡或茶。

吴映蓉指出，边喝咖啡边吃早餐会影响铁质吸收，而铁质是让我们感到有活力的重要元素，建议最好餐后1至2个小时后再喝咖啡。另外，茶则是会影响铜的吸收，所以最好别边吃饭配浓茶或咖啡，否则影响铁、铜等元素吸收，还会越喝越累。

第2点是早餐没有选对。由于经过漫长的夜晚，身体需要补充新能量，所以早餐的选择格外重要，若没有好好「吃」，就容易造成一天的疲劳感，建议应摄取全谷根茎类、蔬果类、鱼肉蛋豆类等，营养才均衡，千万不能以面包加奶茶敷衍了事，没有补充正确的营养素，也会让身体更加疲乏。

第3、4点分别是吃太多淀粉还有水喝不足。吴映蓉表示，若午餐只吃碳水化合物（如干面或面包），很容易让脑部疲劳，建议多吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物及蔬菜，可以让头脑清醒有效率处理公事，最后也要注意水分的补充，喝含糖饮料会让身体更累，每天至少喝1,500至2,000毫升的水，方能有效排泄体内废弃物，但喝水时必须小口小口的喝，才能达到最佳代谢功能。

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