健康博客|迟钝、失神「脑雾」找上你？9大超级食物代谢能量更够力……

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迟钝、失神「脑雾」找上你？9大超级食物代谢能量更够力！今天我们要来聊聊如何透过「吃」来提高你的工作效率！

很多时候，我们想做的事很多，总是规画充实的行程，最后却克服不了惰性、计画赶不上变化、时间不够用，而让各种计画不停的拖延…

可能你会觉得是自己还不太会时间管理的技巧，一个冲动之下报了管理技巧的课程，买了好几本相关的书，最后依旧在无限拖延的回圈之中…..

不过从功能医学的角度来说，也许是因为细胞里的能量工厂「粒线体」所需要的营养素不够，引起粒线体功能不佳，让身体能量代谢的效率变低，接着你就会脑雾、思绪迟钝不灵光、容易精神不济、无精打采而影响你的工作效率。

因此，今天要来推荐9种能够支持粒线体功能的超级食物，教你吃出高效工作术，帮你告别被各种事情追杀的日子，作自己时间的主人！

9大超级食物代谢能量更够力

9大超级食物代谢能量更够力：

菠菜

粒线体在产生能量的过程中也会制造自由基，若没有足够的抗氧化营养素来消除，可是会让粒线体得内伤。而波菜含有丰富的抗氧化物质，像是类黄酮、谷胱甘肽可以帮助抗氧化！

海藻

硒与镁是抗氧化酵素在作用的过程中不可或缺的矿物质，而在海藻类蔬菜的含量当高，是多数蔬菜的十倍以上！

鲑鱼

鲑鱼是食物当中DHA很重要的来源之ㄧ，是维持大脑健康的关键。研究发现吃较多DHA含量高的鱼，能够拥有更健康的脑力。而鲑鱼也能提供优质蛋白质，作为体内合成谷胱甘肽的原料。另外也提供高含量的辅酶Q10，会参与粒线体能量制造，让能量代谢过程更流畅！

芭乐

维生素C也会参与身体抗氧化反应，在美国功能医学界很推崇维生素C含量很高的红石榴就是不错的选择。也推荐在地好食材「番石榴」，也就是芭乐！不说你一定不知道他可是维生素C含量排行第一名的水果！

苦茶油

提到好油的第一时间你可能会想到橄榄油。然而有「东方橄榄油」之称的苦茶油也是一个不错的选择，这两种油皆含有丰富的单元不饱和脂肪酸「油酸」，能够避免因粒线体过多自由基所引起的发炎反应。

绿茶

绿茶当中最有名的植化素就是儿茶素，儿茶素能活化抗氧化转录因子NrF2，减少粒线体遭受氧化伤害，并具有神经保护之效益。

酪梨

酪梨可说是最常被认为能滋养大脑的食物，因为酪梨含有维生素E、谷胱甘肽，以及优质的单元不饱和脂肪酸，同时能帮助其他抗氧化植化素吸收，让这些植化素能进到身体里发挥最大效益。

花椰菜

永远在蔬菜热门排行榜中的花椰菜含有萝卜硫素、I3C等植化素与谷胱甘肽，可以提升抗氧化力并加强肝脏解毒。过去亦有研究发现花椰菜能够延缓认知功能的退化，甚至长期下来，花椰菜的摄取也与长寿有关连性。

杏仁

杏仁含有丰富的营养素，像是单元不饱和脂肪酸、钙、镁、钾，以及能帮助抗氧化的维生素E及谷胱甘肽。同时可以帮助神经传导，对于记忆力与专注力的维持来说，是不可或缺的超级食物。

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