健康博客|山楂的作用与功效_山楂的营养价值……

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山楂的作用与功效主要包括促进心血管健康，预防心血管疾病，治疗焦虑和缓解月经、消化问题等等，山楂作为一种古老的食物，被全世界各地作为一种提供健康功效的非常健康的食物所食用。

本文提供了山楂的好处、功效与作用以及营养价值。

山楂的好处

虽然山楂属植物的一些品种经常被用作观赏植物和树篱，但山楂属植物在中国传统医学中已经使用了一个多世纪。山楂被用来治疗各种健康问题，包括消化问题、肾结石和心血管疾病。

药用山楂的每一部分都用于草药，包括山楂叶、根、浆果和花。山楂浆果的益处不仅限于改善心血管健康、血压和胆固醇。山楂可能不是治愈或完全预防疾病的万灵药，但由于其抗氧化特性(对抗氧化应激)，它显示出整体健康益处，并被用于帮助治疗焦虑、月经问题、消化问题(如绦虫和肠道感染)。

山楂的作用与功效

根据纪念斯隆·凯特林癌症中心的一份报告，科学家们认为山楂有益于心脏，因为它能扩张冠状动脉的平滑肌，从而增加流向心脏的血液。山楂还被认为能增加心肌收缩、心率、神经传递和心肌过敏。

慢性心力衰竭

许多，但不是全部研究表明山楂对这种用途有益。根据2008年对包括总共855名慢性心力衰竭患者在内的14项研究的回顾，山楂作为慢性心力衰竭的辅助治疗药物，可能有助于控制症状和改善生理结果。综述的发现表明，用山楂治疗可以改善运动耐量和症状，如疲劳和气短。研究人员得出结论，“山楂提取物作为慢性心力衰竭的辅助治疗，在症状控制和生理结果方面有显著的益处。”

然而，2009年完成的一项长期研究并未证实这些益处。在这项研究中，120名心力衰竭患者被随机分为两组，每天服用450毫克山楂，连续服用6个月。当给予标准药物治疗时，山楂没有提供症状或功能益处。

高血压

对山楂的研究因其降低高血压的有效性而相互矛盾。在2002年发表的一项初步研究中，38名轻度高血压志愿者被分配每日补充600毫克镁、500毫克山楂提取物、镁和山楂的混合物或安慰剂。10周后，服用山楂提取物的19名受试者比其他研究成员的静息舒张压下降幅度更大。此外，服用山楂的参与者焦虑程度较低。

在2006年发表的一项研究中，科学家发现每天服用1200毫克山楂提取物有助于降低服用处方药治疗2型糖尿病患者的血压。

然而，2012年发表的一项最新研究发现，连续三天半每天服用1000毫克、1500毫克或2500毫克山楂提取物不会影响高血压患者的血压。

其他心脏相关疾病

山楂确实对充血性心力衰竭患者的胸痛(心绞痛)有好处。动脉粥样硬化的证据——动脉中脂肪沉积的积累——是非常初步的:许多动物研究，包括2018年发表的一项研究，表明山楂可能有助于降低血脂(包括胆固醇)水平，并有助于预防动脉粥样硬化。需要更多的研究来证实这些益处。

德国专家小组E委员会批准山楂用于治疗充血性心力衰竭，该小组评估草药疗法。然而，鉴于心脏病极其严重的性质，不要试图用山楂(或任何其他草药)来自我治疗心脏病。如果你正在考虑用山楂治疗心脏病，一定要咨询你的医生。

血压

山楂能使血管放松，从而使血管变宽，让血液更容易流动。

一项随机临床试验研究了金樱子对79名服用药物的2型糖尿病患者的降压效果。这是第一个发现山楂果的益处包括减轻同时服用药物的2型糖尿病患者的低血压效应的研究。

在这项研究中，39名患者连续16周每天服用山楂提取物，第二组中的40名患者服用安慰剂。山楂组在舒张压降低方面比安慰剂组表现出更大的改善。

高胆固醇

发表在《实验生物学和医学》上的一项研究观察了山楂的作用。研究人员发现，它可以降低小鼠的血清胆固醇，并有可能对人类产生类似的影响。

另一项研究通过比较两组仓鼠来检验山楂的降脂效果，一组接受山楂提取物，另一组为对照组。研究人员发现，接受山楂提取物的那组人的肝脏甘油三酯和胆固醇水平较低。

抗炎消化益处

山楂中的高抗氧化剂含量有助于抗炎。山楂中的黄酮类成分在提供这些益处方面特别有效，包括降低胆固醇和炎症。

发表在《农业和食品化学杂志》上的一项2008年动物研究测试了山楂浆果乙醇提取物的清除自由基、抗炎、胃保护和抗菌作用。他们确定山楂中发现的抗氧化特性有助于预防炎症，甚至有助于为胃肠系统提供抗菌益处。

发表在《食品医学杂志》上的另一项动物研究得出结论，山楂的抗炎和抗氧化作用可以预防结肠炎——结肠炎症。

山楂的营养价值

山楂为我们的身体提供健康功效，主要是由于以下营养价值：

B族维生素，包括叶酸(抗氧化剂，对新陈代谢很重要) 维生素C(免疫、皮肤和心血管健康) 黄酮类芦丁(一种抗氧化剂，通过扩张血管来促进血液流动) 酚类(消炎及消毒) 原花青素(抗氧化剂) Vitexin(抗氧化、抗癌、抗炎) 儿茶素(抗氧化剂的一类) 皂苷(帮助身体吸收营养) 钙 铁

山楂果经临床证明有助于改善心血管健康、胸痛(心绞痛)、血压和高胆固醇。此外，其抗氧化活性使其成为支持整体健康和生活质量的绝佳选择。

山楂的副作用禁忌

山楂浆果有什么副作用？幸运的是，山楂对男性和女性的副作用很少，耐受性也很少成为问题。也就是说，它们可以发生在某些个体身上。

山楂疗法的副作用可能包括：

头痛 偏头痛 头昏眼花 乏力 眩晕 恶心 心悸 气促 循环系统问题 流鼻血 失眠 发汗

如果你对玫瑰家族的成员过敏，你也应该避免使用山楂或山楂树的药物。

服用山楂不适合儿童。如果你怀孕或哺乳，不要使用山楂。在给你的日常饮食添加任何补充剂之前，请咨询你的医生。

如果你有任何不良反应或者在6到12周内没有注意到你的状况有任何改善，去看你的医生。

如果你有心脏病，不要自我治疗。请在医生的指导下使用山楂。

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