健康博客|生酮饮食可以喝杏仁奶吗?……
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生酮饮食可以喝杏仁奶吗?不加糖的杏仁奶适合生酮饮食。杏仁奶是美国最受欢迎的植物性牛奶替代品之一,因为它的低卡路里含量和坚果味。
它是通过磨碎杏仁,浸泡在水中,然后过滤掉其中的固体物质制成的。剩下的是一种乳白色的饮料,富含几种重要的营养物质,包括维生素E和镁。
此外,商店购买的杏仁奶通常富含钙和维生素D,以支持健康的骨骼。
因此,对于那些不能或不想喝牛奶的人,以及喜欢牛奶味道和低热量的人来说,这种植物奶是一种营养丰富、令人满意的选择。然而,它的蛋白质含量比奶制品或豆奶低得多。
不过,你可能想知道,对于那些遵循生酮饮食或生酮饮食的人来说,这是否是一个好的选择。
酮类饮食要求严格遵守高脂肪,非常低的碳水化合物饮食,以最大化的结果。考虑到牛奶和牛奶替代品通常都含有碳水化合物,很难找到一种像牛奶一样对酮无害的饮料。
不加糖的杏仁奶只含有1.4克碳水化合物,在强化时富含重要的营养成分,是营养丰富、对酮有益的选择。相比之下,加糖的杏仁奶碳水化合物和糖的含量太高,不适合健康的酮类饮食。
不加糖的杏仁奶是不错的选择,因为它的碳水化合物含量很低。然而,并不是所有的牛奶和牛奶替代品都含有如此低的营养素。
例如,由于相对较高的碳水化合物含量,牛奶对酮不那么友好。
一杯(240毫升)提供大约13克的碳水化合物,可以占据你一天碳水化合物摄入量的很大一部分。
不过,在酮类饮食计划中也有其他的选择。
只要记住,这些数字是针对不加糖的品种,那些加糖的品种碳水化合物含量更高,更难以适应这种低碳水化合物的饮食方式。
此外,你可能想要阅读标签来检查它们是否强化钙和维生素D。此外,记住这些牛奶替代品可能不提供太多的蛋白质或脂肪。
由于碳水化合物被限制在酮类饮食中,很难找到适合健康生酮饮食计划的牛奶和牛奶替代品。
幸运的是,不加糖的杏仁奶是一种美味的低碳水化合物选择,可以为你的咖啡和蛋白奶昔增加奶油质地和坚果味道。它也可以用于烹饪和烘焙。
只要确保购买不加糖的品种,因为那些加糖的可能是高碳水化合物和糖。因此,它们可以减少你本来可以从低碳水化合物水果和蔬菜等营养丰富的食物中获得的碳水化合物的数量。
如果你不喜欢杏仁奶,不加糖的大麻、豌豆、椰子和豆奶都是低碳水化合物的替代品,也可以很容易地纳入酮类饮食。比较重要营养成分的标签,比如钙和维生素D。
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