健康博客|大葱过敏和副作用……

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大葱过敏似乎是罕见的，但在医学文献中已经报道了一些病例。如果你担心对大葱或其他食物过敏，和你的医生讨论你的症状，寻求诊断和处理你的情况的建议，本文介绍了大葱过敏和副作用。

口腔过敏综合征，即食用生的水果和蔬菜会导致口周发痒和肿胀等症状，也可能发生在季节性艾蒿花粉过敏患者身上。其他蔬菜，包括大蒜、欧芹、辣椒和卷心菜，也可能引起过敏反应。

如果你服用血液稀释剂香豆素(华法林)，你需要摄入等量的维生素k。这可能意味着你要限制对绿色洋葱和其他绿叶蔬菜的摄入。与你的医生或注册营养师讨论你的饮食。

对大葱过敏虽然罕见，但会对洋葱造成不良反应。洋葱过敏的症状包括气短、呕吐、喘息、瘙痒或皮肤刺激。如果你在吃了大葱后出现这些或任何其他负面症状，你应该停止使用并咨询你的医生。

服用华法林或其他血液稀释剂的人也应该注意他们对葱的摄入。华法林是一种用于防止血凝块的药物。建议服用血液稀释剂的人监测并保持维生素K的正常摄入。

虽然这并不意味着你需要完全避免所有维生素K食物，但重要的是要确保你每天吃的量大致相同，以防止干扰你的药物治疗。

原产于亚洲的大葱应该经常出现在注重健康的厨房里。像白洋葱一样，它们给你的菜增加了辛辣的味道，尽管绿洋葱更温和，所以即使它们是生的，它们也不会盖过你的菜的味道。大葱也富含你身体需要的营养，所以它们对你的饮食有益。

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