健康博客|什么是赖氨酸_赖氨酸的好处和食物来源……

123456789

赖氨酸是一种氨基酸，存在于豆类、奶酪、酸奶、肉类、牛奶、啤酒酵母、小麦胚芽和其他动物蛋白等食物的蛋白质中。从谷物中提取的蛋白质，如小麦和玉米等，往往赖氨酸含量较低。在食物制备方法中，赖氨酸的生物利用率会降低，例如在有还原糖（即果糖或葡萄糖）存在的情况下加热食物；在有蔗糖或酵母存在的情况下加热食物；以及在没有水分的情况下以高浓度的水蒸气烹调，赖氨酸的生物利用率会降低。

赖氨酸是什么

赖氨酸是一种α-氨基酸，用于蛋白质的生物合成。它包含一个α-氨基，一个α-羧酸基和一个侧链赖氨酰，将其分类为带电荷的碱性脂肪族氨基酸。它由AAA和AAG密码子编码。

赖氨酸，也叫左旋赖氨酸，是许多身体功能所必需的氨基酸。人们将氨基酸描述为蛋白质的组成部分，因为它们与其他化合物结合形成了这种大量营养物质。

医学界将赖氨酸定义为一种必需氨基酸，因为与其他一些氨基酸不同，人体不能合成它。因此，人们需要将它纳入饮食中。

赖氨酸是一种氨基酸（蛋白质的构成成分）。人们用它来制作药物。

赖氨酸可用于预防和治疗感冒疮（由单纯疱疹病毒引起的）。口服或直接涂抹在皮肤上使用。

赖氨酸也可用于口服，以提高运动能力。

赖氨酸的好处

人体需要赖氨酸才能健康运转。它是蛋白质的关键成分，在帮助人体组织生长和从损伤中恢复中发挥作用。赖氨酸的其他好处包括：

帮助人体吸收钙，铁和锌 促进胶原蛋白生长 帮助产生酶，抗体和激素 支持免疫系统

当人们的赖氨酸摄入不足时，他们可能会遇到以下症状：

疲劳 注意力不集中 易怒 恶心 红眼睛 脱发 厌食症 抑制生长 贫血 生殖系统的问题

下面，我们讨论赖氨酸补充剂可能对健康的好处。

治疗疱疹

赖氨酸可能有助于控制疱疹病毒。结果，赖氨酸补充剂可以减少唇疱疹暴发的数量和频率，这是造成单纯疱疹1型病毒的原因。

赖氨酸还可以帮助生殖器疱疹的治疗。一些消息来源建议有疱疹感染史的人每天服用1,000至3,000毫克（mg）的赖氨酸补充剂。

降低血压

根据一项小规模研究，赖氨酸可帮助饮食中氨基酸摄入不足的人降低高血压。但是，在专家确定赖氨酸对高血压的有效治疗之前，还需要进行更多的研究。

治疗糖尿病

一项针对12名健康志愿者的小型研究结果表明，赖氨酸可以减缓进食后血糖水平的上升。这一发现可以为糖尿病患者带来有效的治疗方法，但是仍然需要更多的研究。

其他好处

由于赖氨酸在体内的功能支持，研究人员对赖氨酸补充剂的潜力感兴趣：

防止老年人失去瘦肌肉质量和活动能力问题 减轻焦虑 通过帮助人体吸收钙质来预防骨质流失和骨质疏松 促进皮肤健康成长 治疗带状疱疹 降低血压 防止动脉斑块积聚 支持头发生长 在健美运动员中增强肌肉 帮助运动员从剧烈运动中恢复 用途

赖氨酸被一些人用来帮助治疗疱疹感染和感冒疮。也有人认为它有助于骨质疏松症。有些人用赖氨酸来帮助治疗糖尿病。有些人认为它有助于治疗胸痛。有些人用赖氨酸来帮助治疗偏头痛或其他类型的疼痛。另一些人认为它有助于降低焦虑。

食物来源

赖氨酸存在于天然高蛋白的食物中，尤其是肉类和乳制品，植物性食物中也有少量的赖氨酸。

动物性食物，如肉类、鱼类和乳制品，提供了最多的赖氨酸，但你也可以在植物性食物中找到合适的量，如土豆、鳄梨和豆制品等。

赖氨酸是一种重要的氨基酸，它的好处很多，从预防感冒疮到减少焦虑和促进伤口愈合，都有很多好处。

作为蛋白质的组成成分，它还可能有许多其他好处。没有足够的赖氨酸，你的身体可能无法产生足够或适当的激素和免疫细胞。

赖氨酸在肉类、鱼类和奶制品中含量较高，但豆类、水果和蔬菜中也有一定的摄入量。

以下是一些赖氨酸的主要来源。

肉类：牛肉、鸡肉和羊肉 海鲜。贻贝、对虾和牡蛎 鱼类：三文鱼、鳕鱼和金枪鱼 乳制品。牛奶、奶酪和酸奶 蔬菜。土豆、青椒和韭菜 水果。牛油果、杏干和梨干 豆类。大豆、芸豆和鹰嘴豆 坚果和种子。澳洲坚果、南瓜子和腰果 一般来说，谷类食物的来源较差。然而，藜麦、苋菜和荞麦中含有相当数量的赖氨酸。

如果你容易长冷疮，每天服用1克赖氨酸或使用含赖氨酸的凝胶可能值得一试，但请记住，最好先向你的保健医生咨询。

赖氨酸存在于许多不同的食物中。主要来源是动物产品，例如肉和奶制品。对于素食主义者和素食主义者来说，豆类和小麦胚芽是这种氨基酸的良好来源。

副作用禁忌

服用赖氨酸补充剂是非常安全的，而且似乎不会引起很多副作用。大多数人每天可以服用3克赖氨酸，没有任何副作用。

将赖氨酸的剂量增加到每天10-15克可能会导致消化问题，例如：

腹泻 恶心 胃痉挛

有报道称，赖氨酸补充剂与肾脏问题有关，动物研究表明，赖氨酸补充剂可能会增加胆结石和高胆固醇的风险。

https://www.medicalnewstoday.com/articles/324019 https://en.wikipedia.org/wiki/Lysine https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-237/lysine https://www.drugs.com/npc/lysine.html

……
生活小常识|生活小窍门|健康小常识|生活小妙招小常识
本文标题：
文章链接：jiankangblog.com
文章来源：健康博客
友情链接：女娲导航  分享者社区  健康者社区  云书社区  今日健康  分享笔记  伏羲社区