健康博客|红薯过敏和副作用……

123456789

红薯不是一种常见的过敏原，但食物过敏的本质是，任何年龄的人都可能对任何类型的食物过敏。症状包括皮疹、呕吐、肿胀、过敏反应等，这些症状有可能危及生命。如果你怀疑自己对红薯过敏，去看医生做个单独的评估，本文提供了红薯过敏和副作用。

食用甘薯很少有不良反应。吃大量富含-胡萝卜素的蔬菜，如红薯、胡萝卜或南瓜，一个最小的副作用是，你的皮肤会开始呈现出橙色的底色。这种颜色是由一种叫做胡萝卜素血症的罕见疾病造成的。尽管胡萝卜素血症似乎令人担忧，但它实际上并不危险，应该通过更均衡地摄入各种食物自行消退。

有人担心，红薯中含有大量的草酸盐，可能会导致最常见的肾结石—草酸钙肾结石的发生。

草酸盐是许多食物中的天然物质，包括水果和蔬菜中的草酸盐。这些食物中含有维生素、矿物质和纤维素，营养丰富，有益于健康。根据2015年《临床营养研究》杂志上的一份报告，对于糖尿病、高血压和高血胆固醇的患者来说，高草酸盐食物是安全的。但是，对于已经患上肾结石的患者，建议改成草酸盐含量较低的饮食。

草酸盐通常在消化过程中会与钙结合，在大便中排出体外。如果草酸盐在胃或肠道中没有与钙结合，它们会以废物的形式进入肾脏，随尿液排出体外。但是，如果尿液中的草酸盐过多，而尿液中的草酸盐含量不足，就会产生草酸钙-草酸钙碎片。美国国家肾脏基金会（NKF）表示，这些碎片会粘在一起，形成较大的晶体，称为肾结石。

NKF建议，你可以通过在进餐时多喝水、多吃富含钙和草酸盐的食物来降低患肾结石的风险。这将有助于确保草酸盐和钙在被肾脏处理之前，在胃里互相结合，从而降低结石形成的可能性。红薯中天然含有钙。

……
生活小常识|生活小窍门|健康小常识|生活小妙招小常识
本文标题：
文章链接：jiankangblog.com
文章来源：健康博客
友情链接：女娲导航  分享者社区  健康者社区  云书社区  今日健康  分享笔记  伏羲社区