健康博客|【100g橡子的营养成分】卡路里_热量_脂肪_维生素_矿物质……

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橡子是橡树的坚果，在全球范围内大量生长。

橡子曾是各个社会的主食，但如今已不那么经常食用了。

虽然这些坚果富含营养，但人们经常争论它们是否可以安全食用。

本文介绍了100g橡子的营养价值和营养成分表，包含其卡路里、热量、脂肪、维生素和矿物质等主要营养元素的数值，供您参考。

100g橡子的营养成分

虽然具体的营养成分取决于橡实的种类，但都含有必需的营养成分。

橡子富含钾、铁、维生素A和E，以及其他几种重要的矿物质。

另外，这些坚果的热量很低。它们的大部分热量以健康的不饱和脂肪的形式存在。

一份1盎司(28克)的橡子干含有以下营养物质：

热量:144 蛋白质:2克 脂肪:9克 碳水化合物:15克 纤维:4克 维生素A:每日参考摄入量(RDI)的44% 维生素E: RDI的20% 铁:占RDI的19% 锰:占RDI的19% 钾:占RDI的12% 维生素B6: RDI的10% 叶酸:RDI的8%

科学家们还在橡子中发现了60多种有益的植物化合物，包括儿茶素、白藜芦醇、槲皮素和没食子酸，这些都是有效的抗氧化剂，可以帮助保护你的细胞免受损害。

这些抗氧化剂与许多健康益处有关，如降低患心脏病、糖尿病和癌症的风险。

橡实富含健康脂肪、维生素、矿物质和植物化合物。它们是维生素A和E的良好来源。

营养价值

橡子富含纤维和抗氧化剂，可能有几个好处。这些包括改善肠道健康和降低患慢性疾病的风险。

橡子可能有几个缺点，包括过敏反应。此外，生橡子含有有毒的单宁，不推荐食用。

生橡子被认为是不安全的，因为它们的单宁酸，如果大量食用是有毒的。

然而，你可以通过煮沸或浸泡来去除单宁。适当准备的橡子完全可以食用，富含铁和锰等营养物质。美味的烤，也可以磨成面粉。

如果你对在野外觅食和准备自己的食物感兴趣，橡子可以成为你饮食中诱人的一环。

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