健康博客|你能在你的燕麦片里放蛋白粉吗？……

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你能在你的麦片里放蛋白粉吗？你可以在谷物中加入液化蛋白粉，但你可能不想这样做。

旨在减肥的研究表明，当单独作为零食食用时，没有一种蛋白质补充剂是有效的，只是作为正餐的一部分。当单独食用时，蛋白质补充剂(尤其是乳清奶昔)会离开胃并快速穿过小肠而不能被很好地吸收。

然后，人们必须问谷物是否足以减缓胃排空，从而构成一顿“饭”。

加拿大最近的一项研究测试了补充乳清蛋白对进行高阻力训练的肥胖受试者的益处。基于我上面所说的，我持怀疑态度。后来我得知该协议将乳清蛋白溶解在全脂牛奶中。牛奶在胃里凝结成固体，脂肪含量也会减缓胃的排空。如果你把这种组合放在你的麦片里，你更有可能受益。

一定要小心，不要过度增加蛋白质摄入量。没有证据表明，当蛋白质摄入量超过推荐的0.8克/千克(不是磅)体重时，你会沉积更多的肌肉。美国人平均体重1.2-1.5克，这取决于你问谁。多余的一定会转化成葡萄糖。如果你已经属于那一组，就选择全脂牛奶。

一杯燕麦片含有约150卡路里的热量，4克纤维(约半可溶性和半不可溶性)和6克蛋白质。除了纤维，燕麦还富含硫胺素、镁、磷、锌、锰、硒和铁。搭配蛋白粉，可以帮助你补充大量的必要营养元素和蛋白质。

这包括51克碳水化合物、13克蛋白质、5克脂肪和8克纤维，但只有303卡路里。这意味着燕麦是你能吃的营养最丰富的食物之一。一句话:燕麦富含碳水化合物和纤维，但蛋白质和脂肪也比大多数其他谷物高。

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