健康博客|快餐是如何让人上瘾的?……

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快餐是如何让人上瘾的?不，但它可以形成习惯。比如说，你有一份工作，你有半个小时的午餐时间。

你真的只有两个选择：吃前一天晚上准备好、第二天早上自己去上班的冷的、干的三明治;或者，你可以跑到一家快餐店——开车十分钟到那里，点餐两分钟，吃热汉堡和薯条七分钟，喝可乐十分钟再开车回去上班。

那个热汉堡比那个熏火腿三明治好吃多了。

快餐通常含有盐、脂肪和糖，这些都是大多数人所渴望的。

快餐经常含有味精，不仅味道好，而且会激活我们大脑中的愉悦中枢，导致上瘾，就像可卡因一样。

快餐店通常在用餐时出售软饮料，其中大部分含有咖啡因，会让人上瘾。

快餐能提供即时的满足感——点餐和吃东西之间有一种直接的联系，当你饿了，什么都没准备的时候，这一点尤其诱人。

它相对便宜，因此很容易成为正当理由。

快餐容易让人上瘾，因为它有简单而强烈的味道。

快餐公司花费大量的时间和金钱开发新的食品。它们通常有均衡的味道，主要依靠甜、咸、酸的成分。每一件商品都有一种“特殊”的成分，起着“挂钩”的作用。特殊的酱料、蒜蓉黄油、沙司蛋黄酱、火焰烤肉饼、多力多滋口味的墨西哥卷饼壳等等，都是吸引消费者注意力的噱头，为他们的食物带来风味。人们渴望那种强烈的味道，因为他们只能在一家餐厅吃到，所以他们会一次又一次地去。

长话短说，快餐就像毒品。它对你的味觉有强烈的影响，它很便宜，很容易解决。

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