健康博客|洋葱的营养价值和营养成分表……

123456789

洋葱营养价值丰富，因其所含的营养素，维生素，矿物质和有机化合物而具有许多有价值的医学应用。这些也包括硫酸化合物和槲皮素的存在。洋葱还含有矿物质， 例如钙，镁，钠，钾，硒和磷，它也是维生素C，维生素B6和膳食纤维的良好来源。

洋葱的营养价值

洋葱营养丰富，这意味着它们热量低，但维生素和矿物质含量高。

一个中等大小的洋葱只有44卡路里的热量，却含有大量的维生素、矿物质和纤维。

这种蔬菜的维生素C含量特别高，维生素C是一种参与调节免疫健康、胶原蛋白生成、组织修复和铁吸收的营养物质。

维生素C在你体内也是一种强大的抗氧化剂，保护你的细胞免受不稳定的自由基分子的伤害。

洋葱还富含B族维生素，包括叶酸(B9)和吡哆醇(B6)——它们在新陈代谢、红细胞生成和神经功能中起着关键作用。

最后，它们是钾的良好来源，钾是一种许多人都缺乏的矿物质。

事实上，美国人的平均钾摄入量仅为每日推荐摄入量(4700毫克)的一半多一点。

正常的细胞功能、体液平衡、神经传导、肾功能和肌肉收缩都需要钾。

洋葱热量低，但营养丰富，包括维生素C、B族维生素和钾。

洋葱的营养成分表 养分 值 水[g] 89.11 能量[千卡] 40 能量[kJ] 166 蛋白质[g] 1.1 总脂质（脂肪）[g] 0.1 灰分[g] 0.35 碳水化合物，相差[g] 9.34 纤维，总膳食[g] 1.7 糖，总计包括NLEA [g] 4.24 蔗糖[g] 0.99 葡萄糖（葡萄糖）[g] 1.97 果糖[g] 1.29 钙，钙[毫克] 23 铁，铁[mg] 0.21 镁，镁[mg] 10 磷，P [mg] 29 钾，K [mg] 146 钠，钠[mg] 4 锌，锌[mg] 0.17 铜，铜[mg] 0.04 锰，锰[mg] 0.13 硒，硒[µg] 0.5 氟化物，F [µg] 1.1 维生素C，总抗坏血酸[mg] 7.4 硫胺[毫克] 0.05 核黄素[mg] 0.03 烟酸[毫克] 0.12 泛酸[mg] 0.12 维生素B-6 [毫克] 0.12 叶酸，总计[µg] 19 叶酸，食物[µg] 19 叶酸，DFE [µg] 19 胆碱，总计[mg] 6.1 甜菜碱[毫克] 0.1 胡萝卜素，β [µg] 1个 维生素A，IU [IU] 2 叶黄素+玉米黄质[µg] 4 维生素E（α-生育酚）[mg] 0.02 生育三烯酚，α [mg] 0.04 维生素K（叶醌）[µg] 0.4 总饱和脂肪酸[g] 0.04 14：0 [g] 0 16：0 [g] 0.03 18：0 [g] 0 总单不饱和脂肪酸[g] 0.01 18：1 [g] 0.01 总多不饱和脂肪酸[g] 0.02 18：2 [g] 0.01 18：3 [g] 0 植物固醇[毫克] 15 色氨酸[g] 0.01 苏氨酸[g] 0.02 异亮氨酸[g] 0.01 亮氨酸[g] 0.03 赖氨酸[g] 0.04 蛋氨酸[g] 0 胱氨酸[g] 0 苯丙氨酸[g] 0.03 酪氨酸[g] 0.01 缬氨酸[g] 0.02 精氨酸[g] 0.1 组氨酸[g] 0.01 丙氨酸[g] 0.02 天冬氨酸[g] 0.09 谷氨酸[g] 0.26 甘氨酸[g] 0.03 脯氨酸[g] 0.01 丝氨酸[g] 0.02 来源：USDA

……
生活小常识|生活小窍门|健康小常识|生活小妙招小常识
本文标题：
文章链接：jiankangblog.com
文章来源：健康博客
友情链接：女娲导航  分享者社区  健康者社区  云书社区  今日健康  分享笔记  伏羲社区