健康博客|100g卷心菜的营养价值和营养成分表……

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以下是100g卷心菜的营养价值： 卡路里密度低-这意味着从每盎司卷心菜获得的卡路里量很低（0.01 cal / oz）。 富含维生素和矿物质（161.8％/ cal）-维生素K和维生素C的良好来源。 包含少量危险成分，其中可能包括饱和脂肪，钠和糖（0％/盎司）。 卷心菜是维生素K的重要来源，可以帮助对抗阿尔茨海默氏病；帮助预防癌症。 100g卷心菜的营养成分表（包含热量、卡路里、维生素和矿物质等等）：

* 每份的量
卡路里 25卡
来自脂肪的热量 1卡 每日价值百分比
总脂肪 0.1克
0.2％ 饱和脂肪 0克
0.2％
胆固醇 0毫克
0.2％
钠 18毫克
0.8％
总碳水化合物 5.8克
1.9％ 膳食纤维 2.5克
10％ 糖（已添加） 0克
0％
蛋白 1.3克
2.6％
维他命 维生素A 98 IU
2％ 维生素B6 0.1毫克
6.2％ 维生素B12 0微克
0％ 维生素C 37毫克
61％ 维生素D 0微克
0％ 维生素E 0.2毫克
0.5％ 维生素K 76微克
95％
矿物质 钙（Ca） 40毫克
4％ 铜（Cu） 0毫克
1％ 铁（Fe） 0.5毫克
2.6％ 镁（Mg） 12毫克
3％ 锰（Mn） 0.2毫克
8％ 钾（K） 170毫克
4.9％ 磷（P） 26毫克
2.6％ 硒 0.3微克
0.4％ 锌（Zn） 0.2毫克
1.2％

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