健康博客|100g抱子甘蓝的营养价值和营养成分……

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100g抱子甘蓝的营养价值： 卡路里密度低-这意味着从盎司获得的卡路里量很低（0.01 cal / oz）。 富含维生素和矿物质（217.8％/ cal）-维生素K，维生素C，锰，维生素A，钾和维生素B6的良好来源。 含有少量风险成分，其中可能包括饱和脂肪，钠和糖（0％/盎司）。 良好的纤维来源（DV / 100g的15％）。 抱子甘蓝是维生素K的重要来源，对抗阿尔茨海默氏病；帮助预防癌症。 100g抱子甘蓝的营养成分表（包含热量、卡路里、维生素和矿物质等等）：

* 每份的量
卡路里 43卡路里
来自脂肪的热量 3卡 每日价值百分比
总脂肪 0.3克
0.5％ 饱和脂肪 0.1克
0.3％
胆固醇 0毫克
0.3％
钠 25毫克
1％
总碳水化合物 9克
3％ 膳食纤维 3.8克
15％ 糖（已添加） 0克
0％
蛋白 3.4克
6.8％
维他命 维生素A 754 IU
15％ 维生素B6 0.2毫克
11％ 维生素B12 0微克
0％ 维生素C 85毫克
142％ 维生素D 0微克
0％ 维生素E 0.9毫克
2.9％ 维生素K 177微克
221％
矿物质 钙（Ca） 42毫克
4.2％ 铜（Cu） 0.1毫克
3.5％ 铁（Fe） 1.4毫克
7.8％ 镁（Mg） 23毫克
5.8％ 锰（Mn） 0.3毫克
17％ 钾（K） 389毫克
11％ 磷（P） 69毫克
6.9％ 硒 1.6微克
2.3％ 锌（Zn） 0.4毫克
2.8％

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