健康博客|牦牛肉比普通牛肉的好处有哪些？……

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牦牛肉比普通牛肉的好处有哪些？就如同鸡和乌鸡一样，牦牛肉跟普通的牛肉肯定是有区别的，最大的区别表现于其营养成分的不同，普通的牛肉营养成分和牦牛肉的营养成分是不一样的，另外牦牛肉往往是放养的，所以牦牛肉一般来说更健康，更天然比普通的牛肉吃起来更香。

牦牛肉和普通牛肉比起来细腻，多汁，甚至甜，它的胆固醇和饱和脂肪含量低，非常有益心脏。而且，他说，它比没有皮的鸡肉和大多数鱼更健康。同样，它非常瘦，不含95％到97％的脂肪。

牦牛肉的钠含量高于其他类似的红肉。钠有助于保持肌肉中的水分。因此，肉最终比其他红肉更鲜嫩，但它是水而不是脂肪，不会让你长胖。

另外，除了吃这一方面，牦牛肉对于环境保护更有好处，这是因为牛是极具破坏性的动物，尤其是在干旱的气候中。大量的科学家认为，牲畜是造成美国西部物种灭绝，表土流失，森林砍伐和荒漠化的第一大原因。他们大而笨重的蹄子践踏了土壤，经常侵蚀土壤，无法修复。

但是牦牛却不会造成这些后果，牦牛对于环境保护也更有好处。

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