健康博客|龙蒿的7个功效与作用（以及用途和副作用）……

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龙蒿（tarragon）听起来可能较陌生，但如果你喜欢煮西餐或法国料理，一定认识这种香草。在国外的餐厅，龙蒿跟迷迭香一样受欢迎，是一种味道和营养价值都具备的高级香料，或者说你可以叫它一种中药。

龙蒿的根有一种辣的味道，新疆民间取根研末，代替辣椒作调味品。在法国等地方也被用于一些肉类和菜的调味品。

龙蒿是什么?

龙蒿是一种用途广泛且易于种植的草本植物，被认为是法国烹饪中必不可少的四种草本植物之一。

它带有八角茴香的味道，主要用于开胃菜，尤其是与鸡肉、鱼或鸡蛋搭配。龙蒿醋是一种很受欢迎的应用，偶尔也会在腌制香料中发现。

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营养

一汤匙龙蒿粉含有14卡路里的热量，大约含有1克蛋白质和2克碳水化合物。

它也是镁、锌、钙和铁的极佳来源。

龙蒿的功效与作用

龙蒿的好处包括：

历史上，由于龙蒿叶中存在丁香酚（一种麻木剂），龙蒿植物已被用于
缓解疼痛，特别是口腔疼痛。 龙蒿茶还能镇静神经，常被失眠者用来
诱导睡眠。[2]  当这种草药用作开胃菜时，它可以
增加食欲，并刺激唾液和胃液的产生。 它也是一种
天然利尿剂，可以缓解体内水分的滞留。 由于类胡萝卜素在龙蒿中存在，它有助于
对抗自由基和炎症。[3] [4]   该植物的一部分还用于通过诱导和调节月经来促进女性的
生殖健康。 其高剂量的钾
促进心血管健康。

使用/用途

让我们看看它的许多用途。

它可以作为鸡肉、鱼和蛋制品的一种调味品。 为了获得好处，许多人通过浸泡龙蒿茶叶来泡茶。 这种草药也可以做成按摩的精油。 由于其抗菌性，它是一种天然防腐剂。[5] 从这种药草提取的油作为除臭剂很受欢迎。 它也用于制作龙蒿醋。

副作用

怀孕或哺乳的妇女应避免使用这种草药，因为它可能会促进出血，并可能使怀孕的结果复杂化。

如果您对豚草科植物过敏，您可能会发生交叉反应，因此，在将其添加到您的健康饮食方案之前，应该先咨询您的医生。

引用文献：

https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4615-7685-3_12 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3702691/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20443063 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4030608/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3391558/

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