健康博客|樱桃汁对痛风的益处和副作用……

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在世界各地，人们经常转向使用樱桃汁治疗痛风，因为众所周知，它可以减轻导致这种情况的症状和潜在因素。

为什么樱桃汁对痛风有作用

痛风是一种炎症性关节炎，其中体内存在过量的尿酸，导致关节中形成小的水晶状结构，这可能非常疼痛。虽然某些药物可以对抗痛风的症状，但许多人转而采用传统疗法和改变饮食习惯，因为尿酸水平受到你吃的东西的影响很大 – 即富含，含糖和高脂肪的食物。[1]痛风最值得信赖的补救措施之一来自意想不到的来源 – 樱桃汁！ 

樱桃汁治痛风

使用樱桃汁治疗痛风是一种相对较新的治疗方法，这种水果的有益作用直到20世纪才与痛风联系起来。

富含抗氧化剂

不同种类的樱桃通常富含某些矿物质和维生素，其中许多有助于预防炎症，但樱桃中发现的有机化合物和抗氧化剂才是真正的好处所在。尤其是酸樱桃或酸樱桃富含花青素，花青素是一种强有力的成分，可以有效阻止体内的促炎化合物。[2]

降低尿酸水平

还有一些生物类黄酮可以通过改善肾脏的功能来帮助降低体内的总尿酸水平。当肾脏工作得更好时，它们能更有效地处理嘌呤，向血液中释放更少的尿酸，从而减少结块和在不同关节或四肢形成疼痛生长的机会。通过进一步阻断身体在检测到异物或生长时释放的促炎化合物(如一团晶体)，它可以减轻这种情况下的疼痛和不适。基本上，如果你的关节没有膨胀，尿酸晶体在关节中会经历较少的压力和摩擦。

有效的利尿剂

酸樱桃汁也被广泛用作利尿剂，这进一步影响了这种果汁对痛风的影响。通过刺激排尿，樱桃汁可以帮助消除体内多余的水分、盐分、脂肪和毒素，改善肾脏功能，进一步减少血液中的尿酸沉积。虽然甜樱桃汁更好喝，但它不像酸樱桃汁那样含有那么多的花青素或生物类黄酮。[4]

尽管如此，酸樱桃汁也是非常酸的，可能不喜欢喝纯的酸樱桃汁。[5]要使酸樱桃汁更容易饮用，而不向饮料中添加更多的糖是很困难的。高浓度的糖——比如在长时间饮酒的夜晚酒精中的糖——会加重痛风症状。一些最常见的解决办法，为酸味重的味道酸樱桃汁是混合绿茶或苏打水。使用黑樱桃也是一种解决方案，因为黑樱桃的味道更可口，而且其营养成分介于甜樱桃和酸樱桃之间。

副作用

虽然樱桃汁治疗痛风似乎是一个很好的治疗方法，但也有一些潜在的副作用，因为酸樱桃汁会导致体重增加和肠胃问题。

体重增加

考虑到一杯樱桃汁平均含有140卡路里，那些为了缓解痛风症状而过量饮用樱桃汁的人可能会降低一天的卡路里限制，从而导致体重增加。不幸的是，肥胖常常是痛风症状的先兆，所以适量饮用这种果汁。

胃的问题

樱桃汁中山梨糖醇含量高，山梨糖醇是一种糖醇，对消化有很强的作用。过量的山梨糖醇会导致腹泻和其他胃肠道问题，包括抽筋、腹胀和消化不良。

引用

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/art.34677/full http://www.fasebj.org/content/25/1_Supplement/339.2 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1548559512001486 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814608013885 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464614002886 http://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00346650810891414 http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00103a002?journalCode=jafcau

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