健康博客|健康饮食的好处10条有哪些？……

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健康饮食的好处10条有哪些？肥胖是一个严重的社会问题，但节食不一定意味着吃不好，吃好了也能带来很多好处。近日，美国《赫芬顿邮报》发表文章，概述了健康饮食能给人带来的10个好处。

健康饮食的10大好处

1.提高工作效率。就像汽车一样，大脑需要高质量的燃料才能高效运转。根据一项研究，暴饮暴食会使生产力损失的风险增加66%。饮食健康、均衡，可以保证大脑有工作所需的燃料，储存更多的能量，让你的工作更有效率。

2.感觉更有精神。人们吃的食物对大脑功能有明显的影响。一根香蕉含有10毫克的多巴胺，这是一种可以促进情绪的化学物质。黑巧克力中含有丰富的多酚类物质，能促进血清素的产生，这种神经递质能减轻抑郁症的影响。

3、压力较小。一些食物可以调节人体内应激激素（皮质醇）的含量。据一些研究表明，富含维生素c、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态时，蛋白质会被分解。吃富含蛋白质的食物(包括鱼肉、奶制品等)可以补充蛋白质的含量，检查皮质醇的分泌。

4、控制体重。简单、健康的替代品，如用水代替苏打水，用胡萝卜代替薯片，用色拉油代替普通油，不仅能帮你减肥，还能帮你省钱。根据美国的一项研究，平均每个家庭每年花在软饮料上的费用约为850美元，而软饮料可以用廉价的饮用水代替。

5、多吃。食物的质量远比数量重要。新鲜食物中的低营养物质较少，可以防止人体营养物质过快消耗。

6.味道比较好。口味是一种主观评价，但精心准备的健康餐更好吃。在一项随机双盲研究中，研究参与者认为有机咖啡比普通咖啡味道更好。 即使这两杯咖啡是完全一样的。这完全是大脑的主观意识。

7.皮肤更年轻。健康的饮食可以改善皮肤的老化状况。水果和蔬菜中的抗氧化剂有助于保护皮肤。新鲜浆果中的抗氧化剂和三文鱼中的欧米伽-3脂肪酸能刺激胶原蛋白的生成，延缓皮肤的衰老。

8、生活更健康。不健康的饮食（尤其是长期）可能是慢性疾病如癌症、糖尿病、肥胖症和心脏病的危险因素。没有得到人体所需的足够的蛋白质、维生素和矿物质，会降低肌肉重量，增加脂肪储存。有学者估计，至少有30%的癌症病例与不良饮食有关。根据一项对6000多名女性的研究，吃卷心菜、花椰菜和卷心菜最多的女性，绝经后患乳腺癌的风险较低。

9.延长寿命 饮食健康可以帮助你避免很多疾病，增加你的预期寿命。据一项研究表明，70多岁的女性如果将富含水果和蔬菜的饮食与勤于锻炼结合起来，就能延长自己的寿命。其他研究表明，素食者和肉食者的寿命更长，吃坚果可以降低过早死亡的风险。无论哪种情况，饮食健康对寿命都有重要影响。

10.不会多花钱。健康的饮食不会让人生病，相关的医疗费用也会减少，有足够的钱去买更健康的食物，吃的东西也会减少，形成良性循环。

10个健康饮食的办法

无论您的饮食或饮食有多健康，通常都很难做出重大改变。根据《美国2015-2020年饮食指南》，最好的方法是对我们每天所吃的食物进行一些更改。这里有10条建议。为了增加饮食效果，我们可以每周尝试一次。

1）从白面包过渡到全麦面包或面包卷

2）从肉类到海鲜，或每周两次，在食谱中使用豆类和蔬菜代替肉类按照当前“无肉星期一”的趋势，牛肉，绵羊，猪肉，您也可以逐渐减少诸如加工肉等红肉的摄入。

3）从盐到无盐坚果，从常规的罐头汤和蔬菜到低盐品种，这都是减少不必要的盐摄入的有效方法。

4）从黄油到橄榄油，从奶油调味料到到醋，可以增加饮食中不饱和脂肪酸的摄入量，同时减少饱和脂肪酸的摄入量。

5）一项从全脂牛奶转变为脂肪含量为2％，然后再转变为脂肪含量为1％的研究表明，不认为全脂乳制品对身体健康构成威胁，减少饮食和热量摄入可以减少人体的热量摄入。

6）通过从奶油面条到红色味o面条，可以减少体内饱和脂肪酸的摄入。

7）通过从炸土豆转向烤南瓜块，您可以在获取营养的同时尽量减少卡路里的摄入。

8）从意大利香肠转向比萨饼蔬菜并加工人类是美国饮食中最不健康的食物之一。

9）通过从薯片迁移到空气爆米花，然后将薯片浸入酱油而不是酸奶油中，可以尽可能减少卡路里和脂肪的摄入。

10）您可以在家里购买台式砂光机，方法是将鲜奶油从牛奶泡沫变成咖啡饮料的牛奶泡沫。

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