健康博客|人参鸡汤的禁忌 什么情况下吃人参最好……

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人参鸡汤的禁忌

一个

1.禁忌食物

(1)浓茶

茶叶中含有大量的鞣酸、咖啡因等成分，容易与人参中的成分发生反应，产生沉淀，导致药效降低。

(2)萝卜

人参能补气，萝卜能消气。吃萝卜会加快人参中有效成分的流失，萝卜中的胡萝卜素能有效分解降低药效。所以人参不要和萝卜一起吃。

(3)陆离等

煎中药时，人参不能与白萝卜、藜芦、五灵脂同煎，因为需要人参的人主要表现为气虚，而白萝卜、藜芦、五灵脂则不适用于体虚气虚者。这类人如果只使用藜芦，会使本虚更虚，如果一起使用，必然会损害和抵消人参的补气作用。

2.避免长期服用。

如果连续大量服用人参，可能会患上“人参滥用综合征”，导致失眠、神经衰弱、高血压、易怒，或抑郁、食欲不振、低血压、过敏等。

3.避免在晚上服用

人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上吃人参容易导致失眠、饱胀。中医认为，人参最好早上漱口后空腹服用，活动后再吃早餐，这样容易吸收，不会停滞。

4.禁忌人群

人参要按照“虚可补，实可泄”的治疗原则服用。不亏的人不需要吃人参；对于上火和处于疾病急性期的人，比如痛风，就不适合在急性期吃。其人参鸡汤，补气、嘌呤丰富，但身体得不到补充，容易加重病情。此外，健康儿童不宜服用人参和人参补品，以免导致性早熟，影响正常健康发育。

人参炖鸡汤可以放蘑菇吗？

2

可以放蘑菇。

香菇是一种非常常见的蘑菇食品，含有高蛋白、低脂肪、多糖、香菇多糖、香菇海藻糖、多种氨基酸和维生素等。在营养成分上与人参、鸡肉不冲突，还能提升食用价值，有健脾开胃、化痰理气的功效。

一根鲜人参能熬几次汤？

三

大概2-3次。

服用参鸡汤时，不要一次用太多。一般以2-3克干参汤为宜，鲜参10克左右即可。参汤喝多了容易导致患者上火，亢奋，每个人的体质都不一样。吃药的时候，即使是在蔬菜里吃，也要听从医生的指导。一般一根鲜人参分2-3次左右做汤比较合适。

什么情况下吃人参最好？

四

人参最好在气虚的时候吃。

毕竟人参是药。吃的时候是针对症状的，跟时间没关系。至于什么时候吃，早上或者下午都可以吃，但是一定是针对疾病设置的，比如身体瘦弱，体虚，倦怠，久病后没有力气。属于气虚。人参吃了能补气，吃药是针对病症的。如果你有这样的疾病，你应该使用这种药物。没生病的时候，一般不需要服用。

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