健康博客|绿竹米可以包粽子吗 绿竹米包粽子用水泡吗……

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青竹饭可以包粽子吗？

一个

可以用来包粽子。

绿竹米是由碎米粒、米粉和淡竹叶经粉碎、混合、压制和整形后制成的。属于大米的一种，可以用来包粽子，但是绿竹筒饭不粘。如果单独用绿竹筒饭包粽子，味道不太好，感觉像是在请客吃饭。

如果想用绿竹筒饭包粽子，那么建议可以加入糯米一起包，绿竹筒饭的量要稍微少一点，这样口感会更好。

竹筒饭包粽子有水泡吗？

2

一般来说，不需要。

与普通大米相比，青竹米质地柔软，泡后容易膨胀，所以不需要泡粽子，直接洗干净包好就行。

但是和其他大米一样，比如红米、黑米、糯米等。由于质地较硬，水很难进入其中，所以包粽子前需要在水中浸泡，否则包出来的粽子味道不好。

香竹包粽子好吃吗？

三

它会有淡淡的竹香味。

香香的竹筒饭本身就有一股淡淡的竹香味，所以如果用来包粽子，也会让粽子有一股淡淡的竹香味。还能刺激食欲，口感更好。

但在选购香竹筒饭时，要注意避免选择人工色素制作的香竹筒饭。这种香香的竹筒饭气味刺鼻，味道不好。

青竹饭可以给宝宝吃吗？

四

可以适当吃一些。

如果是质量合格的青竹饭，经过检验都是合格的，而且还含有丰富的碳水化合物、B族维生素和矿物质，而且松软易消化，可以适当给宝宝吃一些青竹饭。

而且与普通大米相比，绿竹筒饭吃起来会有一股淡淡的竹叶香味，所以也能在一定程度上促进宝宝的食欲，起到开胃的作用。

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