健康博客|油菜苗的功效与作用 油菜苗可以包饺子吗……

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通便

一个

油菜是常见的绿叶蔬菜，含有丰富的膳食纤维。如果适当吃一些油菜籽，油菜籽苗中的膳食纤维会在胃中吸收水分，增加胃中的内容物，刺激胃促进肠道蠕动，加速体内毒素和粪便的排出。所以油菜籽苗非常适合经常便秘的人。

清热解毒

2

油菜苗是植物油菜苗。中医认为油菜苗性凉。吃了油菜苗，有凉血止血、清热解毒等功效。适当食用一些油菜苗，可以缓解因烦渴、急性发热、高热、上火等引起的咳嗽咳痰、便秘、口干口臭、咽喉肿痛等症状。但由于油菜苗性寒，建议寒性体质的人谨慎食用，以免增加体内寒性。

改善贫血

三

油菜苗味道鲜美，营养价值高。从营养学的角度来说，油菜苗是一种富含微量元素铁的蔬菜。正常人的身体如果缺铁，容易导致缺铁性贫血。油菜苗富含铁，吃了油菜苗有很好的补血效果。经常食用一些油菜苗，可以预防和改善缺铁性贫血，有利于身体健康。

预防心血管疾病

四

油菜是一种常见的蔬菜。油菜籽富含膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。菜籽苔营养丰富，口感酥脆。适当食用一些油菜花苔，可以补充营养，提高机体免疫力。同时还能增加血管通透性，降低血液胆固醇含量，有助于维持血管的弹性，降低高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病的发病率。

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