健康博客|绿竹米是什么米怎么吃 绿竹米是染色的大米吗……

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什么是绿竹筒饭，怎么吃？

一个

青竹大米是一种大米加工而成的特种大米，主要由大米和新鲜淡竹叶经特殊工艺粉碎、混合、整形而成。其米质优良，外观独特，气味清香，营养丰富。

所以青竹大米不是天然生产的大米，而是加工品。一般只要是国家质量标准下生产的都可以直接食用。在日常购买中，要注意鉴别劣质青竹大米。

绿竹筒饭是染色饭吗？

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号码

绿竹筒饭是由大米和新鲜淡竹叶制成，而不是染色大米。绿竹筒饭的稻壳是黑色的，米的麸皮是浅绿色的，米芯还是白色的，遇水就会褪色。

如果购买的绿竹米遇水会褪色，可以考虑可能是购买的劣质绿竹米或者染色的绿竹米，但这并不代表绿竹米是天然绿色，而是加工后的绿色。

绿竹筒饭和米饭可以一起蒸吗？

三

青竹饭本身是可以煮的，因为是大米加工而成，品种和大米一样，所以可以用同样的方法食用，比如煮、煮、制浆、做米粉等等。

青竹饭也可以和米饭一起蒸熟，而且青竹饭炖熟后会散发出独特的天然竹香味，吃起来有很好的刺激食欲的作用，适合胃口不好的人。

为什么青竹饭不能单独吃？

四

绿竹筒饭可以单独吃。

绿竹筒饭是以新鲜淡竹叶和大米为原料，经粉碎混合后，采用特殊工艺制成。它的本质和大米是一样的，所以可以直接食用，无论是单独食用还是和其他谷物混合食用。

而且青竹饭吃起来有淡淡的竹香，富含淀粉、维生素、矿物质，有补中益气的作用。食用后还能为人体补充多种营养元素。

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