健康博客|香椿没焯水吃了怎么办 香椿是发物吗……

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香椿焯水吃了怎么办？

一个

香椿是水煮的，因为含有一定的亚硝酸盐，对身体不好。吃之前用热水煮一下可以溶解一些亚硝酸盐，可以让香椿吃的更健康。另外，用水煮可以让香椿吃起来更脆更甜，口感更嫩。

偶尔忘了焯水直接吃，也没啥区别，只是口感会不如焯水香椿。不过为了健康，建议吃之前先喝热水。

香椿是头发的东西吗？

2

是的。

发制品是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病(尤其是陈旧性、持久性疾病)或加重已有疾病的食物。但香椿辛、香，中医说它能行气、散结、解表、行气，所以香椿也属于发制品的范畴。因此，对于有皮肤病或基础呼吸系统的患者，应谨慎食用，否则会影响身体恢复。尤其是服药期间，更要谨慎食用，否则可能会影响疗效。

香椿尿酸高的人可以吃吗？

三

当然可以。

香椿是低嘌呤食物，尿酸高的人可以正常食用。吃了之后不会导致尿酸升高，而且适量吃一点香椿还能起到清热利湿、利尿解毒等多种作用，对身体非常有益。

另外，高尿酸人群尽量不吃高嘌呤食物，如海鲜、啤酒等。在日常生活中，因为过多摄入高嘌呤食物会导致体内尿酸含量增加，容易引发痛风。

香椿适合减肥的人吃吗？

四

适合。

香椿热量不高，适合减肥的人食用。香椿富含膳食纤维、维生素等营养成分。吃后能有很好的饱腹感，同时能调理肠胃，促进肠胃蠕动，从而加速体内垃圾毒素的排出，有助于减肥。

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