健康博客|春笋的营养与功效与作用 女人吃春笋有什么好处和坏处……

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竹笋的营养、功效和作用

一个

营养

春竹笋是新鲜竹笋的鲜笋。主要吃幼嫩短壮的嫩枝或鞭，性寒味甘。它们还含有较多的维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、磷等成分，具有很高的营养价值和食用价值。适当食用有益于人体健康。

功效和功能

开胃消食

竹笋含氮成分较多，有助于刺激食欲和消化，促进食欲，改善消化不良、腹胀等症状。

通便

春笋还含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素，是低脂低糖食品，还含有丰富的膳食纤维，食用后能促进胃肠蠕动，有很好的润肠通便作用。

开膈化痰

竹笋不仅富含多种营养物质，而且具有很高的药用价值。中医认为，春笋味甘，微苦，性寒，能化痰降气，清热除烦，有助于通便。

女人吃春笋有什么好处和坏处？

2

利益

减肥减脂

春笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维。食用后，它们不仅能促进消化，还有助于减肥。

皮肤保养

女性吃竹笋的好处是促进胃肠道的蠕动，排出体内毒素，有助于减肥，还可以延缓皮肤衰老的速度。

不足之处

春笋含有较多的草酸，过量食用会影响钙、锌营养物质的吸收。对于肠胃功能不好的人，甚至会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。

春笋可以给孩子吃吗？

三

可以少量食用。

竹笋的热量和脂肪含量相对较低，但其蛋白质含量相对较高，还有多种维生素和胡萝卜素。孩子吃了它们，不仅能补充营养，还能更好地控制体重。

但由于竹笋中草酸含量较高，容易与钙结合形成草酸钙。吃太多的竹笋会影响孩子的肾脏和尿道系统。

孕妇可以吃竹笋吗？

四

可以适量食用。

可以吃。竹笋含有多种氨基酸和维生素，是高蛋白、低脂肪的健康食品。孕妇适量食用可以补充多种营养素。而且春笋含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善孕期便秘症状。

另外，春笋有开胃消肿的作用，可以缓解孕妇食欲不佳、水肿等症状。但春笋性寒，不易消化，孕妇不宜多吃。

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