健康博客|为什么蔬菜煮熟后热量升高（蔬菜煮熟后热量升高是怎么回事）……

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大家好，小美为大家解答以上问题。很多人还不知道蔬菜煮熟后热量为什么会升高，怎么升高的。现在让我们来看看！

大家好，小美为大家解答以上问题。很多人还不知道蔬菜煮熟后热量为什么会升高，怎么升高的。现在让我们来看看！

回答：

1.蔬菜是一种富含膳食纤维的食物。热量的主要来源是糖，糖基本不含脂肪和蛋白质，所以蔬菜本身热量很低。

2.煮熟的蔬菜的热量来源不仅是其中所含的热量，还有加入食用油的热量。

3.因此，煮熟的蔬菜热量值会降低，但如果加入过多的食用油，煮熟的蔬菜热量值会比煮熟前高。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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