健康博客|吃鸡蛋可以减肥吗？减肥中可以吃鸡蛋吗？……

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吃鸡蛋可以减肥吗？减肥中可以吃鸡蛋吗？鸡蛋热量低，但富含蛋白质，是全面减肥饮食的极佳补充。研究表明，蛋白质可以降低饥饿激素(ghrelin)的水平，帮助抑制食欲，并长期维持减肥效果。

鸡蛋也很有饱腹感，这也是为什么如果你想减肥，鸡蛋会成为你饮食中的重要组成部分的另一个原因。《美国营养学院期刊》(Journal of the American College of Nutrition)上的一项研究发现，早餐不吃百吉饼而吃鸡蛋会增加饱腹感，并在接下来的36个小时里减少整体食物摄入，这可能会导致体重减轻。

一个中等大小的鸡蛋含有大约4.2克脂肪，其中1.4克是饱和脂肪。鸡蛋中的大部分脂肪是不饱和的。专家认为这是平衡饮食的最佳脂肪类型。

总脂肪应占人体每日热量的25-35%，饱和脂肪应占10%以下。这意味着每天摄入2000卡路里热量的人应该摄入最多22克饱和脂肪。

吃足够的蛋白质可以帮助减肥，增加肌肉质量，降低血压和优化骨骼健康。鸡蛋含有相当高质量的动物蛋白，并含有人类所需的所有必需氨基酸。

鸡蛋是营养丰富的食物，也是优质蛋白质的重要​​来源，是可以控制体重的最健康的食物之一。

研究发现，吃鸡蛋可以使您更长久的保持饱腹感：

进食后增加荷尔蒙水平，使您感到满足 延迟食物离开胃的速度

吃鸡蛋还可以帮助减少葡萄糖和胰岛素水平的变化，这对体重控制有好处。

鸡蛋富含高质量的蛋白质，使它们成为许多可以帮助人们控制体重的不同饮食模式的理想选择。

鸡蛋的饱腹感高，可以带来更高的满足感，更少的饥饿感和一天中晚些时候吃东西的欲望，这意味着您将不太会喜欢下午中点吃的零食。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16469977 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948

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