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最新的减肥观念在于血糖上升，因此，少糖、低GI的饮食方式也因此畅行，同时，饮食顺序也成了想要健康瘦身的人注意的细节，不少人推崇吃饭前先喝汤，可以产生饱足感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，从而达到减肥的效果。有研究显示，在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100─190千卡的热量。
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