健康博客|生酮饮食对预防癌症的作用……

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如今，一切似乎都可导致癌症；吸烟，酗酒，感染，水或食物中的污染物，我们的遗传倾向，缺乏体育锻炼，我们的饮食习惯……看起来很难摆脱所有危险因素。据世界卫生组织称，癌症是第二大死亡原因。但是，有什么方法可以使自己主动出击，为赔率做好准备？好吧，看来是这样。科学研究表明，预防癌症和许多其他疾病的最佳方法就是从饮食开始。

癌症和饮食

我们的身体需要能量来运作。我们消耗碳水化合物，蛋白质或脂肪。关于碳水化合物，有一件事是，当您消化碳水化合物时，它们会导致血糖上升，从而导致糖分减少激素的增加。这种激素将葡萄糖从血液中转移到细胞中。这是关于减糖激素和癌细胞的事情。癌细胞比健康细胞具有更多的降糖激素受体。因此，如果您对减糖激素具有抵抗力，并且这与您超重，肥胖或患有2型糖尿病有关，那么您血液中的糖分就超出了身体的调节范围。这在对抗癌细胞的同时对身体没有帮助。

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什么是生酮饮食？

生酮饮食是低碳水化合物，高脂肪的饮食。它需要减少碳水化合物的摄入并用脂肪代替。因为您的身体不使用碳水化合物作为能源来产生葡萄糖，所以脂肪成为您身体的能源。您的肝脏将这些脂肪中的一些转化为称为酮的能量分子，现在您的血液中的酮水平显着增加。这会使您的身体进入称为酮症的代谢状态。包括我们的脑组织在内，我们的大多数细胞都可以适应使用酮。生酮饮食可以帮助您减轻体重而不会饥饿，因为您在食用脂肪时会感到饱。

遵循生酮饮食可以预防癌症吗

遵循生酮饮食可以预防癌症吗？还是其他疾病？从饮食中禁食或切割某些类型的食物可以追溯到公元前500年。生酮饮食对许多医学状况（例如肥胖症，2型糖尿病，心血管疾病，神经系统疾病，包括癫痫和癌症）的有益作用已有大量研究和有力证据。

根据世界卫生组织（世界卫生组织）的说法，死于癌症的三分之一是由于以下5种主要的行为和饮食风险：体重指数高，水果和蔬菜摄入量低，缺乏体育锻炼，吸烟和饮酒采用。’ 通过生酮饮食，可以避免三种风险。您将减轻体重，并且可能会保持这种状态。您将增加蔬菜的摄入量（不包括水果，因为水果中含有糖，尽管有些浆果除外），并且由于许多酒精饮料中的碳水化合物含量较高，您将减少酒精的消耗。

生酮饮食可通过降低血糖水平和降低血液中的糖分降低激素水平来帮助您预防癌症。为何如此？癌细胞比健康细胞消耗更多的葡萄糖。不知何故，它们不太擅长将血液中的酮用作能源。当您的身体处于酮症状态时，这意味着您的血糖非常低，那么癌细胞就会因血液中缺乏葡萄糖而挨饿。

许多人遵循减肥的生酮饮食，当用于减肥或控制体重时，大约60-75％的卡路里来自脂肪，其中15-30％的卡路里来自蛋白质，而5-10％的卡路里来自碳水化合物。如果将其用于治疗，则脂肪含量可能更高（最高90％的卡路里），因此蛋白质含量会更低。

如何遵循生酮饮食？

要遵循生酮饮食，必须限制碳水化合物含量高的食物。

苏打水，果汁，冰沙，蛋糕，冰淇淋，糖果和一些调味料等含糖量高的食物。 谷物或淀粉，例如大米，面食，谷物，燕麦片。 所有水果，除了一小部分浆果，例如蓝莓或草莓。 豆或豆类，例如豌豆，菜豆，扁豆，鹰嘴豆。 块根蔬菜和块茎，例如土豆，红薯，胡萝卜，欧洲防风草。 任何低脂或减肥食品，包括低脂乳制品，它们都是经过高度加工且通常含碳量较高的食品。 人造黄油，蛋黄酱等不健康脂肪。 大多数酒精，包括葡萄酒，啤酒和鸡尾酒：许多酒精饮料中的碳水化合物含量很高。

在遵循生酮饮食之前，您必须咨询医生或专家以阐明这种饮食将改善您的健康。也不建议长时间坚持严格的生酮饮食。

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